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Acha o espresso por vezes demasiado intenso, mas quer ainda assim desfrutar de um claro sabor a café? Então chega rapidamente ao café lungo. O lungo é preparado com mais água do que um espresso, o que resulta numa chávena maior com um sabor mais suave e redondo.

Aqui fica a saber exatamente o que é o café lungo e porque esta escolha de café é tão popular entre os apreciadores de uma chávena equilibrada.

O que é o café Lungo?

O café lungo é uma especialidade de café preparada com a mesma quantidade de café moído de um espresso, mas com mais água. Durante a extração, deixa-se passar a água durante mais tempo, o que resulta numa chávena maior. Em média, um lungo contém cerca de 80 a 120 ml de café, enquanto um espresso fica nos 25 a 30 ml.

O nome lungo vem do italiano e significa literalmente "longo". Refere-se não apenas à quantidade de café na chávena, mas sobretudo à forma de preparação. Como a água permanece em contacto durante mais tempo com o café moído, são extraídos compostos de

Sim, mas estamos a falar de borras de café e não de um resto de café feito com leite ou açúcar. As borras de café podem enriquecer o seu solo e contêm nutrientes que deixam algumas plantas mais felizes.

Ainda assim, não é uma solução milagrosa. Borras de café a mais podem inclusivamente causar problemas, como um solo demasiado compacto ou o aparecimento de fungos. Como é que isto funciona exatamente? E que plantas é que realmente beneficiam, e quais não? Em baixo, fica a saber como usar o café de forma inteligente no seu jardim ou nas suas plantas de interior.

Leia aqui sobre o que mais pode fazer com borras de café!

São borras de café ou café feito?

Quando se diz que o café faz bem às plantas, quase sempre se fala de

Para pessoas saudáveis, a resposta curta é: não, desde que se beba com moderação. Vários estudos mostram que um consumo normal de café não tem efeito prejudicial em rins saudáveis.

Ainda assim, ouve-se muitas vezes que o café é diurético ou que "sobrecarrega" os rins. Isso pode soar preocupante, sobretudo se bebe várias chávenas por dia. Como é mesmo? A resposta depende da sua saúde, da quantidade de café que bebe e se a cafeína desempenha um papel na sua situação.

Peça sempre aconselhamento médico a um médico se sentir problemas de saúde após beber café. Este artigo do blog não é aconselhamento médico.

O que fazem afinal os seus rins?

Os seus rins funcionam como um sistema de filtragem do seu corpo. Retiram resíduos do sangue, regulam o seu equilíbrio de líquidos e mantêm em equilíbrio minerais importantes como o sódio e o potássio.

Todos os dias, os seus rins filtram dezenas de litros de sangue. Aquilo de que não precisa sai do seu corpo pela urina. Por isso, muitas pessoas pensam que