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- fevereiro 08, 2018
Atenção, amantes de café! Vamos explicar-lhe como pode torrar os seus próprios grãos de café, simplesmente em casa. Se chegou a esta página, é muito provável que queira aprender a torrar grãos de café. Provavelmente já consegue preparar uma boa e saborosa chávena de café. O próximo nível é então torrar os seus próprios grãos. Se conseguir torrar os seus próprios grãos, poderá influenciar todos os aspetos do seu café fresco preparado em casa. Para lhe facilitar a vida, escrevemos uma breve visão geral de como deve torrar os seus grãos de café. Abaixo encontra o passo-a-passo descrito de forma mais detalhada. Em qualquer caso, precisa de: grãos de café verdes (não torrados), uma frigideira (ou wok), um escorredor ou recipiente, um fogão e uma espátula. Se tiver todos estes produtos em casa, pode simplesmente torrar os seus próprios grãos de café. Atenção: exige alguma prática para chegar ao resultado perfeito. Quando dominar a técnica, é necessário esforçar-se para encontrar a torrefação

















