Café Baileys
Em resumo: Prepare um café Baileys em cerca de 5 minutos, misturando 150 ml de café acabado de fazer com 40 a 60 ml de Baileys Irish Cream. Sirva de imediato e, se desejar, decore com natas batidas e raspas de chocolate, cacau ou canela.

Há momentos em que simplesmente nos apetece um miminho. Uma chávena de café com um pouco de Baileys, para nós, faz absolutamente parte disso. Cremoso, suave e com um toque quente, o café Baileys é a bebida ideal para uma noite tranquila no sofá ou como remate festivo de um jantar. Quase não precisa de nada e fica pronto em poucos minutos. Simples, com bom ambiente e irresistivelmente bom.

O que é um café Baileys?

O café Baileys é uma bebida quente de café com um pouco de Baileys Irish Cream, um licor cremoso à base de whisky, natas e chocolate. O resultado é um café aveludado com um leve toque alcoólico e um sabor pleno e doce. Esta bebida é popular como um miminho pessoal, como remate de um jantar ou como bebida acolhedora de inverno em dias frios. Faça-a facilmente em casa, com apenas alguns ingredientes, mas sabe como se estivesse sentado num café aconchegante.

Informações da receita & Ingredientes

Informações da receita

  • Tempo de preparação: ± 5 minutos
  • Número de pessoas: 1 chávena

Ingredientes

  • 150 ml de café acabado de fazer (forte ou a gosto)
  • 40–60 ml de Baileys Irish Cream (clássico ou o seu sabor preferido)

Opcional:

  • Uma colher de natas batidas
  • Raspas de chocolate, cacau ou canela para decorar

Instruções de preparação

  1. Prepare uma chávena de café como está habituado, de preferência um pouco mais forte, para um sabor pleno.
  2. Verta o café para uma caneca ou um copo.
  3. Junte o Baileys e mexa suavemente.
  4. Decore, se quiser, com uma boa colher de natas batidas.
  5. Polvilhe com raspas de chocolate, cacau em pó ou canela por cima das natas, para um efeito ainda mais festivo.
  6. Sirva de imediato e desfrute deste momento de café cremoso.

Sugestões de serviço e variações

Para uma experiência ainda mais cremosa, pode servir o café Baileys com uma boa colher de natas batidas e algumas raspas de chocolate ou cacau em pó. Também fica bom: junte um pequeno toque de xarope de caramelo ou avelã para um acento doce.

No verão, pode servir o café Baileys bem gelado com um punhado de cubos de gelo, ou até bater no liquidificador com uma bola de gelado de baunilha para um cremoso shake de café. Sirva a bebida num copo bonito e remate com uma bolacha na borda, para um aspeto requintado.

Use este produto para fazer um delicioso café Baileys

Para o melhor café Baileys, use um café com um sabor intenso e pleno que se afirme bem ao lado do licor cremoso. Os nossos grãos Café du Jour Espresso são perfeitos para isso. Este café de torra escura tem um corpo rico e um final encorpado, exatamente o que precisa para manter o equilíbrio com o sabor suave do Baileys.

Perguntas frequentes sobre a receita de café Baileys
Devo usar café quente ou frio para o café com Baileys?
De preferência, utilize café quente, acabado de preparar. O Baileys mistura-se melhor com café quente e, assim, os sabores ficam mais bem realçados.
Posso fazer o café com Baileys também sem chantilly?
O chantilly é opcional. A bebida já é cremosa o suficiente por si só graças ao Baileys, mas um toque de chantilly torna-a ainda mais festiva.
Qual é a melhor proporção entre café e Baileys?
Depende do seu gosto. Normalmente, usa-se entre 40 e 60 ml de Baileys para uma chávena de café de 150 ml. Comece com uma quantidade menor e ajuste ao gosto.
Qual café é o mais saboroso em combinação com Baileys?
Um café encorpado, com um sabor pleno, funciona melhor. Pense em espresso ou em um café de filtro de torra escura. Assim, o sabor do café permanece bem presente ao lado do Baileys.
Posso servir esta bebida também fria?
Deixe o café arrefecer e sirva com cubos de gelo para uma versão refrescante. Ideal em dias quentes ou como uma delícia de verão.