Ongebrande koffiebonen
No Café du Jour, você encontra deliciosos grãos de café verde. Os grãos de café não torrados do Café du Jour são preparados frescos e cuidadosamente selecionados para oferecer a mais alta qualidade. Confira nosso extenso catálogo e desfrute de um café deliciosamente fresco!
Comprar grãos de café verde
Existem várias razões pelas quais vale a pena comprar grãos de café verde. Uma vantagem é que você pode experimentar diferentes métodos de torra e sabores em casa. Ao controlar o processo de torra, você pode ajustar o sabor do café de acordo com suas preferências pessoais.
Além disso, os grãos de café verde têm uma vida útil mais longa do que os torrados. Como o processo de torra libera os óleos dos grãos, os torrados duram menos do que os verdes. Assim, você pode utilizar os grãos não torrados por mais tempo e precisa comprar novos grãos com menos frequência. Muito prático, não é?
Café deliciosamente fresco
Você pode torrar os grãos de café verde por conta própria para preparar uma deliciosa xícara de café fresco. Torrar o café em casa traz algumas vantagens. Quando você compra café já torrado na loja, ele já passou por um longo caminho até chegar às prateleiras. A maior parte do café é cultivada no hemisfério sul e percorreu uma extensa jornada antes de chegar aqui.
Além disso, os grãos de café estão mais suscetíveis a fungos e bactérias após a torra. Isso muitas vezes compromete a qualidade, resultando em um sabor ácido e amargo. Isso é realmente um desperdício de um bom café e totalmente desnecessário. A solução é torrar seu próprio café. Dessa forma, você mantém o sabor e a qualidade totalmente sob controle. Torrar café é relativamente simples e proporciona o café mais aromático que você pode desejar.
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Índia Robusta Cereja AA Screen 18 - café não torrado em grão - 1 quiloCafé du JourAs low as 14,7114,71 / kg -
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Etiópia Arábica Yirgacheffe grau 2 - café não torrado em grão - 1 quiloCafé du JourAs low as 23,8123,81 / kg -
Índia Arábica Monsooned Malabar AA ASPINWALL - café não torrado em grão - 1 quiloCafé du JourAs low as 23,8123,81 / kg -
Indonésia Arábica Mandheling grau 1 - café em grão não torrado - 1 quiloCafé du JourAs low as 23,8123,81 / kg -
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Peru Arábica HB MCM grau 1 - café em grão não torrado - 1 quiloCafé du JourAs low as 20,7620,76 / kg -
Colombia Arabica Excelso - café em grão não torrado - 1 quiloCafé du JourAs low as 20,3420,34 / kg -
Brasil Santos NY 2/3 17/18 GC - café não torrado em grão - 1 quiloCafé du JourAs low as 19,7519,75 / kg -
Beber café não torrado
Você não precisa necessariamente torrar o seu café. Também pode saborear um delicioso copo de café não torrado. Além de ser muito gostoso, é super saudável. O sabor dos grãos de café não torrados é um pouco diferente dos torrados. A bebida possui um gosto mais suave e ligeiramente mais forte do que o café torrado. A cor também é diferente, sendo mais clara com um tom verde escuro. A versão não torrada do café oferece uma enorme quantidade de energia e é conhecida como uma bebida saudável. Muitos esportistas tomam um copo de café verde antes de se exercitarem para ter aquela energia extra. Por não serem torrados, os grãos contêm mais cafeína do que a versão torrada, o que contribui para esse impulso extra de energia. Um benefício adicional é que este tipo de café não processado ajuda também na perda de peso!
Grãos não torrados
Grãos de café não torrados, também chamados de café verde, são a versão não torrada do grão de café. Eles possuem um sabor diferente dos grãos torrados e são conhecidos por seus benefícios à saúde. Os grãos não torrados contêm mais antioxidantes do que os torrados e têm um teor de cafeína mais alto, oferecendo um impulso extra de energia.
No Café du Jour, você encontra diferentes tipos de grãos de café não torrados de países como a Etiópia. Temos em nosso portfólio diversos grãos, desde Arabica até Robusta. Você pode comprar os grãos e torrar em casa ou optar pelo café não torrado já moído. Além disso, no Café du Jour, você pode comprar café verde em diferentes quantidades.
Torrar grãos de café é um processo que tem muito impacto no sabor e aroma do café. Ao torrar, os grãos adquirem seu sabor e cor característicos. Mas se você gosta do sabor puro do café, vale a pena experimentar os grãos não torrados. É importante armazenar os grãos em um local elevado e consumi-los dentro do período indicado na embalagem para manter o melhor sabor.
O Café du Jour é conhecido por sua ampla variedade de produtos de café. Além dos grãos não torrados e torrados, oferecemos também outros produtos de café, como espresso e cappuccino. Seja você um grande consumidor de café ou apenas alguém que aprecia uma boa xícara ocasionalmente, no Café du Jour você certamente encontrará algo do seu gosto.
Por quanto tempo você pode armazenar grãos de café não torrados?
Os grãos de café não torrados podem ser armazenados por longos períodos, desde que sejam bem guardados. É importante lembrar que os grãos de café têm uma data de validade e que seu sabor e aroma diminuem com o tempo. Em geral, os grãos de café não torrados podem ser armazenados por até 6 meses, com algumas fontes sugerindo até 12 meses se bem armazenados.
Para armazenar os grãos de café não torrados de forma ideal, coloque-os em um recipiente hermético em um local fresco, seco e escuro, longe da umidade, calor e luz. É também importante não moer os grãos até estar pronto para fazer o café, já que o café moído se deteriora mais rapidamente do que os grãos inteiros.
Se perceber que os grãos estão começando a perder o sabor e o aroma ao longo do tempo, provavelmente é hora de comprar novos grãos.
Compre seus grãos de café não torrados no Café du Jour
Para quem torra em casa e para grandes consumidores, o Café du Jour disponibiliza o seguinte portfólio. Os grãos de café não torrados do Café du Jour são cuidadosamente selecionados e armazenados. Os grãos frescos podem ser encomendados por consumidores particulares e empresas.
Precisa de mais de 50 quilos de grãos de café não torrados? Entre em contato com o atendimento ao cliente para uma cotação personalizada. Você pode encomendar grãos não torrados a partir de 1000 gramas. A embalagem de 1 quilo de grãos de café não torrados também é um ótimo presente! Está procurando por um grão de café específico ou um grão de um país específico que ainda não vendemos? Entre em contato com o atendimento ao cliente e nos diga qual grão você está procurando. Quem sabe você em breve terá esse grão especial em casa!