Guatemala Arábica SHB - café não torrado em grão - 1 quilo

O que é café verde?

O café verde em grão Guatemala SHB é um café não torrado em grão inteiro, pensado para ser torrado antes do consumo. Tem corpo médio e um perfil suave e equilibrado, com notas de frutos secos, mel doce e cana-de-açúcar. A classificação SHB significa Strictly Hard Bean e indica grãos de crescimento lento, ligados a maior densidade.

Como café verde, permite ajustar a torra ao perfil que pretende realçar. Por isso, é uma escolha natural para quem gosta de trabalhar o café desde o grão cru até à chávena.

Para quem é adequado?

Este café verde em grão é indicado para quem torra o seu próprio café em casa ou num contexto profissional. Também faz sentido para quem quer controlar a evolução da torra e chegar a um resultado mais doce ou mais marcado. O formato em grão inteiro dá-lhe liberdade para adaptar o processo ao seu equipamento e ao seu ritmo.

Se prefere uma torra personalizada, este tipo de café encaixa bem nessa rotina. O seu perfil suave e equilibrado ajuda a trabalhar diferentes níveis de torra sem perder as notas de frutos secos e mel doce.

Como usar café verde?

O café verde em grão deve ser torrado antes de qualquer preparação. Depois da torra, pode ser usado como qualquer café em grão para o método que escolher. A torra pode ser mais clara ou mais avançada, conforme o perfil de sabor que procura.

Se trabalha em torra caseira, comece com pequenas quantidades e registe o tempo e a cor do grão. Num contexto profissional, pode repetir o processo com mais precisão até chegar ao ponto que pretende.

Características e especificações

O Guatemala Arábica SHB é um produto da marca Café du Jour, vendido em 1 quilo e apresentado em grão inteiro. É um café não torrado, por isso precisa de ser torrado antes do consumo. A produção é na Guatemala e a referência SHB ajuda a identificar grãos ligados a crescimento lento em altitude.

• Café arábica
• Corpo médio
• Perfil suave e equilibrado
• Notas de frutos secos
• Notas de mel doce
• Notas de cana-de-açúcar
• Classificação SHB - Strictly Hard Bean
• Peso de 1 quilo
• Grão inteiro
• Produto da marca Café du Jour

Alternativas e combinações

Se preferir explorar outras formas de trabalhar o café, pode escolher outras opções de café verde para torra ou café em grão já torrado. Também pode combinar este produto com torra caseira ou torra profissional, conforme a rotina que já usa. Para quem quer variar a preparação, a categoria café para torrefação pode ser uma boa continuação.

• Outros cafés verdes para torra
• Café em grão já torrado
• Torra caseira
• Torra profissional
• Café para torrefação

Se procura café verde em grão para torra personalizada, pode encomendar este Guatemala Arábica SHB na Café du Jour e explorar a categoria de café para torrefação.