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O English Breakfast da Cafe du Jour é um chá preto broken: as folhas estão partidas, mas são bastante grossas e em parte ainda enroladas. Esta qualidade fica assim entre a folha inteira e o chá finamente partido, o que é típico de uma mistura English Breakfast.

O tamanho da folha também define o que acontece na chávena. O chá infunde rapidamente e dá um sabor forte e equilibrado, com uma bonita cor escura. Ideal para começar o dia e excelente com um pouco de leite.

Para cold brew, a moagem grossa é a melhor opção: mais ou menos a granulometria do sal marinho grosso ou do açúcar de cana. Com uma infusão longa de cerca de 20 horas em água fria, o café extrai de forma uniforme e não fica amargo. Uma moagem demasiado fina deixa o cold brew turvo e áspero e passa mal pelo filtro.

O Café du Jour 100% arabica Ethiopië presta-se muito bem a isto: as notas frutadas e florais destacam-se lindamente a frio. Se preferir encomendar o café já moído, escolha a moagem mais grossa que oferecemos. Depois da infusão, filtre o café com um filtro de papel e guarde o seu cold brew fechado no frigorífico.

Cada caixa traz 14 drip bags individuais. Cada drip bag é um mini filtro completo com café acabado de moer, na dose certa para uma chávena de 150 a 180 ml. Prepara assim 14 chávenas por caixa.

Usar é muito simples: rasgue a embalagem exterior pela linha picotada, abra as abas e pendure-as no bordo da sua chávena. Deite lentamente água quente e espere que todo o café passe. Não precisa de máquina, por isso é prático em campismo, no hotel ou no escritório.

Não, esta lata de chá é fornecida numa única versão. Infelizmente não temos outras cores no nosso sortido.

O que recebe: uma lata com 61 mm de diâmetro e 88 mm de altura, com tampa interior e tampa exterior. Leva cerca de 40 a 50 gramas de chá a granel, consoante o volume da variedade. A tampa interior fecha de forma ainda mais hermética, para o chá manter o aroma. Prática para guardar chá ou ervas e igualmente bonita para montar um conjunto de oferta.

Os ingredientes do Royal T Stick Apple Cinnamon são: chá preto aromatizado de Assam (Índia) com 7% de aroma natural. Não leva mais nada.

Encontre a mesma lista na embalagem, juntamente com o conselho de conservação: guardar em local fresco e seco. Assim o aroma de maçã e canela mantém-se mais tempo. Uma caixa contém 30 sticks embalados individualmente, que basta mexer na água quente. Sem fio, sem colher, sem sujidade.

Fechados, os drip bags mantêm-se bons durante cerca de 10 a 12 meses. A data de validade exacta está indicada em cada saqueta, por isso pode sempre verificar quanto tempo ainda tem.

Cada drip bag vem na sua própria embalagem selada com o café moído lá dentro, o que protege o aroma do oxigénio, da luz e da humidade. Guarde as saquetas num local seco e escuro, à temperatura ambiente e longe de produtos com cheiros intensos. Assim a sua chávena continua encorpada até ao fim desse período. Depois de abrir uma saqueta, use-a logo: a partir daí a frescura desaparece rapidamente.

Não, o Green Tea da Tea of Life não é descafeinado. É um chá verde biológico e certificado Fairtrade, feito de verdadeiras folhas de chá, e o chá verde contém naturalmente cafeína. Normalmente menos do que uma chávena de café, mas contém.

Procure algo quente sem cafeína para a noite? Escolha uma infusão de ervas, um chá de frutas ou um rooibos: são naturalmente isentos de cafeína. Se deixar este chá verde em infusão um pouco menos tempo, fica também um pouco menos cafeína na chávena.