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Nicarágua 100% arábica - Café fresco em grão

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Taxa fixa de entrega €6,95 para todos os pedidos em todo o país

Café do Dia Nicarágua

O café do Café do Dia 100% arábica Nicarágua destaca-se pelos seus grãos grandes. Para os entendidos, são grãos SHG (Strictly High Grown) EP (European Washed): grãos de café cultivados em grandes altitudes e selecionados manualmente para garantir que não haja nenhum grão defeituoso em cada lote. O sabor deste café é suave e pode ser descrito como tendo toques de nozes com leves notas frutadas. Um café muito interessante que você precisa experimentar!

Detalhes

Embalagem de café que pode ser fechada novamente

Seja comprando 250 g, 500 g ou um quilo de café em grãos do Café du Jour, você sempre receberá uma embalagem especial que pode ser fechada novamente. O saco de café possui uma borda especial que permite um fechamento seguro, garantindo que você possa armazenar seu café hermeticamente. Na parte frontal de cada saco, há uma válvula que libera os gases e o ar de dentro, sem permitir que o ar externo entre novamente. Assim, fazemos tudo para preservar a frescura ideal do seu café!

Café du Jour Café em Grão

Os grãos de café da marca própria Café du Jour são torrados em pequena escala por um torrefador especializado. Eles são torrados e estocados semanalmente, garantindo que a data de torrefação seja sempre recente. Esta data é claramente indicada no rótulo da embalagem.

Mais informação
ReferênciaCDJ-CDJNEC
MarcaCafé du Jour
Country of ManufacturePaíses Baixos
Tipo de caféCafé em grão, Café moído
Intensidade8 - Poderoso
SaborFrutado, Nozes, Caramelo
Variedade de caféArabica
Preparações ideais de caféCafé expresso, Café de filtro, Cappuccino
País de origemNicarágua
Contém cafeínaJa
Torrefação do caféMédio
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Perguntas Frequentes
Customer Questions
Qual é a data de torra?
A data de torra dos grãos de café da Café du Jour é geralmente, no máximo, de quatro semanas antes do envio. Isso significa que os grãos de café normalmente não têm mais de quatro semanas quando chegam até você. Muitas pessoas perguntam se os grãos de café já estão velhos após três semanas. A resposta para isso é: não. O café recém-torrado atinge o melhor sabor justamente algumas semanas depois da torra. Durante a torra, o dióxido de carbono (CO₂) se forma nos grãos de café, o que pode mascarar o sabor no início. Por isso, o café está no seu auge entre uma e quatro semanas após a torra. Após a torra, os grãos são imediatamente embalados em sacos especiais para café com uma válvula unidirecional. Esta válvula permite que o CO₂ escape sem que o oxigênio entre, mantendo assim os aromas e garantindo que o café permaneça fresco. Assim, você pode contar com um produto sempre fresco e com sabor intenso!
O que torna estes grãos especiais em comparação com outros tipos?
Este café é composto por grandes grãos de arábica SHG (Strictly High Grown) EP (European Washed) de Nicarágua, selecionados manualmente e cultivados em grandes altitudes. Devido ao processo especial de lavagem e à seleção cuidadosa, os grãos são de alta qualidade e praticamente livres de defeitos. Isso resulta em um sabor único, limpo e uma experiência notavelmente agradável, segundo muitos clientes.
Como você descreveria o sabor dos grãos de café 100% arábica da Nicarágua?
Os nossos grãos de café 100% arábica da Nicarágua têm um sabor suave e amendoado, com um leve toque frutado. Muitos clientes acham o café macio, cheio de aroma e refinado. O sabor é acessível, mas suficientemente marcante para surpreender os apreciadores. Segundo várias avaliações, estes grãos combinam bem com leite e, por isso, são muito adequados para cappuccinos.
Estes grãos de café são adequados para espresso, cappuccino ou outros métodos de preparação?
Estes grãos são versáteis e adequados tanto para espresso quanto para bebidas com leite, como cappuccino e latte. Diversos clientes indicam que o café combina bem com leite e forma uma ótima base para cappuccinos. No entanto, recomendamos experimentar um pouco com a moagem, pois alguns usuários acharam um pouco mais difícil encontrar a moagem correta para este produto.
Em que devo prestar atenção ao preparar café com estes grãos?
Aconselhamos dedicar atenção extra ao grau de moagem, especialmente se estiver habituado a preparar principalmente espressos. Alguns utilizadores percebem que é necessário algum tempo para encontrar o ajuste certo para um café fresco e equilibrado. Comece com uma moagem média e ajuste conforme o seu gosto. Devido à frescura dos grãos, o perfil de sabor pode variar ligeiramente de lote para lote; sinta-se à vontade para provar e experimentar até encontrar o seu resultado favorito.
Os grãos de café são torrados claros, médios ou escuros?
Os grãos de café 100% arábica da Nicarágua são de torra média. Não são demasiado claros nem demasiado escuros, o que proporciona um belo equilíbrio entre suavidade e intensidade, sem que o grão se torne amargo. Isto torna-os muito adequados para diversos estilos de café.
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