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Cerrado 100% arábica - Café fresco em grão

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Café du Jour Brasil Cerrado
Café du Jour Brasil Cerrado
Café du Jour 100% arabica Cerrado
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Taxa fixa de entrega 6,95 € para todo o país
★★★★★ 4,8/5 · Adorado por mais de 120.000 amantes de café

O Café du Jour Cerrado tem uma torrefação média e um carácter acessível, com sabor equilibrado e pouco amargor. É versátil e pode ser usado em todos os tipos de preparação, mas brilha numa chávena de café preto puro ou com um toque de leite.

Detalhes

O Café du Jour 100% arábica, especialidade Cerrado, é um café torrado cuidadosamente com grãos arábica de alta qualidade. É um café doce e suave, com leves notas frutadas, traços de mel e um aroma de nozes. Este café vem do planalto do Cerrado, a uma altitude de 950 metros.

Café du Jour Café em Grão

Os grãos de café da marca própria Café du Jour são torrados em pequena escala por um torrefador especializado. Os grãos são torrados e embalados semanalmente, garantindo que a data de torrefação é sempre recente. Esta data é claramente indicada no rótulo da embalagem.

Embalagem de Café Reutilizável

Quer compres 250 g, 500 g ou um quilo de café em grão Café du Jour: eles vêm sempre numa embalagem especial que pode ser fechada novamente. O saco de café possui um fecho especial que permite lacrar novamente, garantindo que podes embalar o café hermeticamente a qualquer momento. Na parte frontal de cada saco há uma válvula que permite a saída de gases e ar interno, sem permitir que o ar externo entre de volta. Assim, mantemos o teu café sempre fresco!

Explorar mais
Grãos de café Café fresco Café moído Café turco Grãos de café Arábica Grãos de café para máquinas de café Sage Café Presente Brasil Torra média
Mais informação
Código do ProdutoCDJ-CDJBRAZCER
MarcaCafé du Jour
Country of ManufacturePaíses Baixos
Tipo de caféGrãos de café, Café moído
Intensidade5 - Regular
SaborChocolatado, Nozes, Baunilha
VariedadeArábica
Preparações de café ideaisEspresso, Café filtrado, Cappuccino
Contém cafeínaSim
Nível de torraMédio
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Perguntas Frequentes
Perguntas de Clientes
Qual é a data de torra?

A data de torra dos grãos de café da Café du Jour é geralmente, no máximo, de quatro semanas antes do envio. Isto significa que os grãos de café normalmente não têm mais de quatro semanas quando chegam até si.

Muitas pessoas perguntam se os grãos de café já estão velhos após três semanas. A resposta para isso é: não. O café recém-torrado atinge o melhor sabor justamente algumas semanas depois da torra. Durante a torra, o dióxido de carbono (CO₂) forma-se nos grãos de café, o que pode mascarar o sabor no início. Por isso, o café está no seu auge entre uma e quatro semanas após a torra.

Após a torra, os grãos são imediatamente embalados em sacos especiais para café com uma válvula unidirecional. Esta válvula permite que o CO₂ escape sem que o oxigénio entre, mantendo assim os aromas e garantindo que o café permaneça fresco. Assim, pode contar com um produto sempre fresco e com sabor intenso!

Estes grãos de café são adequados tanto para espresso quanto para cappuccino?
Sim, os grãos Cerrado são muito versáteis. Eles são extremamente adequados para preparar um espresso equilibrado, mas também se saem muito bem em cafés com leite, como cappuccino ou latte. Em ambos os casos, você sente o sabor característico suave e doce, enquanto o café mantém força suficiente.
Estes grãos funcionam bem tanto em máquinas totalmente automáticas como em semiautomáticas?
Sim, estes grãos são adequados tanto para máquinas de café totalmente automáticas como para semiautomáticas. Muitos clientes referem que chegam facilmente ao perfil de moagem correto e que o sabor e a camada de creme se mantêm constantemente bons, independentemente do tipo de máquina.
Quais são as principais características de sabor dos grãos de café Café du Jour Cerrado?
Os nossos grãos de café Cerrado são conhecidos pelo seu sabor encorpado e suave, com pouca amargura e praticamente sem notas ácidas. Os grãos produzem um café suave e ligeiramente adocicado, com subtis apontamentos de frutos secos e chocolate, e uma bela camada de creme. Isto torna-o particularmente adequado para os apreciadores de sabores de café acessíveis e equilibrados.
Os grãos de café Cerrado têm um sabor ácido ou amargo?
Não, estes grãos de café são cuidadosamente torrados num ponto médio, o que faz com que apresentem muito pouca acidez ou amargor. Muitos clientes apreciam precisamente o sabor suave, sem acidez acentuada nem um travo amargo no final. Desta forma, é possível desfrutar dia após dia de uma chávena de café agradável e acessível.
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