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Resultados de Pesquisa de FAQ
O amargor geralmente é causado por sobre-extração. Use uma moagem um pouco mais grossa, reduza o tempo de extração ou baixe um nível a temperatura de preparação, se a sua máquina permitir.
Se, pelo contrário, o café estiver ácido e pouco encorpado, faça o oposto: use uma moagem mais fina ou aumente a temperatura.
Tenha em atenção que estes grãos têm uma torra escura com intensidade 8, por isso uma nota intensa de chocolate agridoce faz parte deste perfil de sabor.
Guarde a embalagem num local fresco, escuro e bem fechado, por exemplo num armário da cozinha. Não coloque os grãos no frigorífico, pois absorvem humidade e odores.
O café numa embalagem fechada conserva-se durante cerca de um ano; a data exata encontra-se na embalagem. O café tem o melhor sabor se for consumido no prazo aproximado de três meses, por isso coloque uma parte num recipiente hermético e deixe o restante da embalagem de um quilo fechado.
Feche bem a embalagem depois de utilizar ou coloque as saquetas num recipiente hermético e guarde-as num local fresco, escuro e seco. O café moído numa saqueta perde o aroma mais rapidamente do que os grãos inteiros, por isso é preferível consumir uma embalagem aberta no prazo de algumas semanas.
Não guarde as saquetas no frigorífico: absorvem humidade e odores, que depois serão percetíveis na sua chávena.
Sim, este chá de gengibre é adequado para a preparação cold brew. Coloque o chá solto num jarro com água fria, leve-o ao frigorífico e deixe em infusão durante 4-12 horas. Depois, coe o chá e verta-o sobre cubos de gelo. Quanto mais tempo ficar em infusão, mais intenso será o sabor do gengibre e da erva-príncipe.
Sim, English Blend é um chá preto intenso e encorpado que combina bem com um pouco de leite. Naturalmente, também pode bebê-lo simples; assim sentirá melhor a ligeira nota de especiarias no final. Adicione o leite apenas depois de o chá estar em infusão.
Sim, esta mistura é adequada tanto para matcha latte quente como frio. Misture 3 colheres de chá bem cheias com leite frio, ou metade leite e metade água, numa liquidificadora ou shaker e verta tudo sobre cubos de gelo. Como o pó se dissolve bem, não é necessário preparar primeiro a bebida a quente. Guarde a embalagem de 340 gramas num local seco, escuro e bem fechado.











