Grãos de Café Nivona: Guia para os Grãos Ideais
Que grãos de café são indicados para a Nivona?
Os grãos de café para máquinas automáticas Nivona devem ser torrados puros e sem aditivos, para que o moinho e o sistema de extração da gama CafeRomatica funcionem de forma fiável. Uma torra média a escura com uma percentagem de Robusta garante uma crema estável, especialmente importante nos modelos com sistema de leite integrado. Na Café du Jour encontra uma seleção de grãos de café indicados para as diferentes gamas de modelos NICR. Escolha também grãos frescos e pouco oleosos, sem aromatizantes, para que o moinho e a saída de café se mantenham limpos a longo prazo.
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Caffè Vergnano 1882 Gran Aroma - café em grão - 1 quiloChocolatado 8 - Fortea partir de 18,6818,68 / kg -
Lucaffé EspressoBar - grãos de café - 1 kgChocolatado, Picante 9 - Muito fortea partir de 22,8122,81 / kg -
Pellini Espresso Bar No 82 Vivace - café em grão - 1 quiloChocolatado, Frutado 7 - Fortea partir de 17,7317,73 / kg -
Pellini Espresso Bar No 9 Cremoso - café em grão - 1 quiloNozes 9 - Muito fortea partir de 19,5819,58 / kg -
Café Intención Intensivo - café em grão - 1 quiloNozes 9 - Muito fortea partir de 21,9321,93 / kg -
Lavazza Caffè Crema Dolce - grãos de café - 1 kgFloral, Caramelo 7 - Fortea partir de 23,4623,46 / kg -
Lavazza Espresso Cremoso - grãos de café - 1 kgChocolatado, Frutado 8 - Fortea partir de 21,4721,47 / kg -
Lucaffé Mamma Lucia - grãos de café - 1 kgChocolatado, Nozes 8 - Fortea partir de 17,4417,44 / kg -
Julius Meinl Espresso Premium Collection - café em grão - 1 quiloChocolatado, Frutado, Nozes 9 - Muito fortea partir de 25,2625,26 / kg -
Julius Meinl Caffè Crema Premium Collection - café em grão - 1 quiloChocolatado, Nozes 10 - Muito fortea partir de 25,2125,21 / kg -
Caffè Hausbrandt Espresso (Nonnetti) - café em grão - 1 quiloChocolatado, Frutado 8 - Fortea partir de 26,5026,50 / kg -
Lavazza Expert Gusto Forte - grãos de café - 1 kgChocolatado, Picante 13 - Muito fortea partir de 19,1019,10 / kg -
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Lavazza Expert Crema & Aroma - café em grão - 1 kgChocolatado, Frutado 8 - Fortea partir de 21,4021,40 / kg -
Lavazza Espresso Barista Intenso - café em grão - 1 kgChocolatado, Frutado 9 - Muito fortea partir de 27,0627,06 / kg -
Mövenpick Der Himmlische - café em grão - 1 quiloChocolatado, Nozes 7 - Fortea partir de 18,2618,26 / kg -
Kimbo Espresso Bar Top Flavour 100% arábica - café em grão - 1 quiloNozes 8 - Fortea partir de 23,6323,63 / kg -
Lavazza Espresso Barista Gran Crema - café em grão - 1 kgFloral, Frutado 7 - Fortea partir de 26,1026,10 / kg -
Dallmayr Crema d'Oro suave e fino - café em grão - 1 quiloFrutado 6 - Regulara partir de 19,0719,07 / kg -
Dallmayr Crema d'Oro intensa - café em grão - 1 quiloFrutado, Picante 8 - Fortea partir de 19,2119,21 / kg -
Dallmayr Espresso d'Oro - café em grão - 1 quiloChocolatado, Nozes 8 - Fortea partir de 19,0019,00 / kg -
Lavazza ¡Tierra! Brasile - café em grão - 1 quiloNozes 9 - Muito fortea partir de 32,7132,71 / kg -
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Gorilla Espresso Delicato - café em grão - 1 quiloChocolatado 7 - Fortea partir de 19,1719,17 / kg -
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De Roccis Qualità Oro Intenso - café em grão - 1 quiloChocolatado, Nozes 9 - Muito fortea partir de 12,0112,01 / kg -
Lavazza Crema e Gusto Classico - grãos de café - 1 kgChocolatado, Picante 7 - Fortea partir de 20,6820,68 / kg -
Lavazza Espresso Aromatico - café em grão - 1 quiloChocolatado, Frutado 7 - Fortea partir de 21,1821,18 / kg -
Lavazza Caffè Crema Barista Delicato - café em grão - 1 quiloFloral, Frutado 6 - Regulara partir de 24,3024,30 / kg -
Kimbo Espresso Classico - grãos de café - 1 kgChocolatado 11 - Muito fortea partir de 18,0118,01 / kg -
Kimbo Crema Suprema - café em grão - 1 quiloPicante, Canela 5 - Regulara partir de 19,8219,82 / kg -
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Lavazza Crema e Gusto Espresso Forte - café em grão - 1 quiloChocolatado 9 - Muito fortea partir de 21,6321,63 / kg -
Jacobs Barista Crema Intense - café em grão - 1 quiloChocolatado, Nozes 7 - Fortea partir de 17,6017,60 / kg -
Lavazza Crema e Gusto Espresso Classico - café em grão - 1 quiloChocolatado 8 - Fortea partir de 23,2123,21 / kg -
Kimbo Espresso Crema Intensa - café em grão - 1 quiloPicante 11 - Muito fortea partir de 19,2619,26 / kg -
IDEE Kaffee Elegant Decaffeinated - café em grão - 1 quiloNozes 3 - Regulara partir de 18,2618,26 / kg -
Lazarro barista caffè crema - café em grão - 1 quiloChocolatado, Picante 3 - Regulara partir de 12,3112,31 / kg -
illy - grãos de café - Arabica Selection - Costa Rica - 250 gramasNozes, Mel 5 - Regulara partir de 8,3233,28 / kg -
Lazarro Crema Schümli - Grãos de café - 1 quiloChocolatado, Picante 2 - Suavea partir de 12,6312,63 / kg -
Costa Coffee Character Bright Blend Torra Média - grãos de café - 1 quiloChocolatado, Frutado 6 - Regulara partir de 18,9718,97 / kg -
L'OR Espresso Elegant Espresso - grãos de café - 1 quiloNozes 4 - Regulara partir de 18,7618,76 / kg -
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Melitta Barista Classic Crema Forte - grãos de café - 1 quiloChocolatado, Nozes 8 - Fortea partir de 15,6615,66 / kg -
As máquinas de café automáticas Nivona da gama CafeRomatica são conhecidas pelo funcionamento silencioso do moinho e pela crema fina, que se destaca especialmente em combinação com o sistema de leite integrado. Para que o resultado na chávena seja o ideal, os grãos de café utilizados devem ser compatíveis com o moinho e o sistema de extração. Opte por grãos puros e sem tratamento, sem aditivos.
O que deve ter em conta na escolha?
- Escolha grãos que possam ser moídos de forma uniforme, para que o moinho não seja sobrecarregado por tamanhos irregulares.
- Aposte em grãos com pouco óleo: grãos muito oleosos podem, com o tempo, colar o moinho e a saída de café.
- Uma torra média a escura proporciona, na maioria dos modelos Nivona, um aroma equilibrado e intenso.
- Para um sistema de leite integrado, os grãos com uma percentagem mais elevada de Robusta são indicados, pois formam uma crema mais estável.
- Evite grãos aromatizados ou revestidos com xarope, pois podem deixar resíduos no moinho.
Grãos de café Nivona por modelo
A gama CafeRomatica da Nivona vai desde modelos de entrada compactos até máquinas automáticas com uma grande variedade de bebidas. Consoante a série de modelos, o grão ideal pode variar ligeiramente.
Grãos de café para a NICR 5xx
A série NICR 5xx é uma gama de entrada compacta, pensada para o espresso ou cappuccino do dia a dia. Grãos de torra média, com um equilíbrio entre Arábica e Robusta, funcionam aqui de forma fiável e proporcionam uma crema uniforme.
Grãos de café para a NICR 6xx e 7xx
Estes modelos oferecem mais opções de regulação do grau de moagem e da quantidade de café, sendo indicados para lares com preferências de café diferentes. Uma mistura com uma percentagem ligeiramente maior de Robusta garante corpo e uma crema estável nas bebidas com leite.
Grãos de café para a NICR 8xx e 9xx
As gamas de modelos superiores estão preparadas para uma maior variedade de bebidas, do espresso às especialidades com leite. Grãos intensos, com torra escura e notas de chocolate ou de nozes, combinam bem com este perfil.
Grãos de café para a NICR 10xx e CUBE
A série NICR 10xx e os modelos CUBE fazem parte das máquinas Nivona mais completas, com um controlo mais fino dos parâmetros de extração. Grãos de qualidade superior e de torra fresca destacam-se aqui ao máximo em aroma e crema.
As nossas recomendações para máquinas Nivona
- Café du Jour 100 % Arabica Brasilien – torra fresca da nossa própria torrefação, intensidade 8, torra média, Arábica puro.
- Café du Jour Espresso Madrugador – torra fresca, intensidade 8, mistura de Arábica e Robusta para uma crema estável.
- Segafredo Intermezzo – torra média com notas de chocolate e mistura de Arábica e Robusta para uma crema estável.
- Kimbo Caffè Crema Classico – torra clara com perfil de chocolate e nozes, pensado especialmente para a formação de crema.
- Idee Kaffee Caffè Crema Aromatic – intensidade suave com aroma amendoado, indicado para um café diário mais suave.
- Melitta Barista Classic Crema – mistura equilibrada com notas de chocolate, indicada para cappuccino e latte.
- Kimbo Cremoso – torra intensa e especiada, com elevada percentagem de Robusta, para uma crema densa e estável.
Comparação: crema de marca vs. torra fresca
A Nivona não oferece a sua própria gama de grãos de café. Para as máquinas automáticas CafeRomatica, muitos utilizadores optam por grãos de marcas conhecidas ou por torras frescas de pequenas torrefações.
Crema de marca
As cremas de marca, como as da Kimbo ou da Segafredo, são muito difundidas, constantes no sabor e fáceis de encontrar em supermercados e online. São torradas puras e sem aditivos, sendo por isso indicadas para máquinas automáticas Nivona. O perfil de sabor é geralmente intenso e otimizado para a formação de crema.
Grãos de torra fresca
Os grãos de torra fresca de torrefações mais pequenas oferecem, muitas vezes, um espetro de aromas mais variado, do frutado ao especiado. Como a torra é feita normalmente pouco antes do envio, o aroma é mais intenso. Também aqui deve procurar um grau de torra compatível com o moinho e o sistema de leite da sua máquina.
Grãos de café para outras máquinas de café automáticas
Também encontra grãos de café indicados para outras marcas: Melitta, Saeco, Miele, Bosch, Jura, De'Longhi, Philips, Krups, Siemens e Sage. Encontra um resumo de toda a gama na página Grãos de café para máquinas de café automáticas.