Esta mistura de café expresso da Hausbrandt contém cerca de 75% de café arábica e 25% de café robusta. O café é torrado lentamente, seguindo a tradição italiana. O sabor é ligeiramente doce e lembra avelãs, com nuances que evocam pão torrado e biscoitos. A acidez é praticamente inexistente.
Antes, este café era conhecido como Nonnetti (Avô, em italiano) e agora se chama simplesmente "expresso". Mas é claro que o café continua a ser como as verdadeiras senhoras italianas de antigamente bebiam. E podem acreditar, elas sabem apreciar uma boa chávena de café!
Hausbrandt é uma torrefadora de café da famosa cidade de Trieste, na Itália. Desde 1892, eles produzem com sucesso deliciosas misturas típicas italianas. No final do século XIX, Hausbrandt rapidamente ganhou popularidade devido a uma forma inovadora de embalagem para a época. Logo após a torrefação, os grãos de café eram embalados em latas de metal herméticas. Hoje, o café de um dos primeiros torrefadores italianos vem simplesmente em sacos, mas com estampas que evocam o nostálgico charme da Hausbrandt.
Quais são as principais características de sabor do Caffè Hausbrandt Espresso (Nonnetti)?
Esta mistura de espresso tem um sabor levemente adocicado e de nozes, com notas de pão torrado e biscoitos. A acidez está praticamente ausente, o que faz com que o café permaneça suave e redondo no paladar. Muitos clientes relatam que o café tem um autêntico toque italiano e lembra a Itália a cada gole.
Quão forte é este café? Posso prepará-lo também de forma menos forte?
Este café tem uma intensidade de 8 (forte), devido à combinação de 75% arábica e 25% robusta. Quer bebê-lo mais suave? Pode ajustar a sua máquina de café para uma extração mais leve ou misturar com um tipo de grão de café mais suave. Assim, adapta o sabor totalmente ao seu gosto.
Este café é adequado para uma máquina de café expresso totalmente automática?
Sim, o Caffè Hausbrandt Espresso (Nonnetti) pode ser perfeitamente utilizado em máquinas de café espresso totalmente automáticas. Alguns clientes indicam que o café é forte, por isso pode ser interessante ajustar a configuração de intensidade da sua máquina de acordo com o seu gosto pessoal.
Este café é adequado para bebidas de café geladas, como Freddo cappuccino?
Absolutamente, estes grãos são ideais tanto para espresso quanto para Freddo e Freddo cappuccino (bebidas de café geladas). Clientes têm experiências positivas ao preparar especialidades de espresso gelado com esta mistura Hausbrandt.
Este é o mesmo café que o antigo 'Nonnetti' da Hausbrandt?
Sim, esta é a mesma mistura que antes era conhecida como 'Nonnetti'. O nome foi alterado para 'Espresso', mas a composição e o sabor permanecem inalterados. Assim, você ainda desfruta do sabor italiano familiar pelo qual a Hausbrandt é conhecida.