Lazarro Crema Schümli - Grãos de café - 1 quilo

O que é Lazarro Crema Schümli?

O Lazarro Crema Schümli é uma mistura de grãos de Arabica e Robusta, torrada a um nível médio segundo a tradição suíça do método Crema-Schümli. O resultado é um café em grão de 1 quilo com sabor suave e delicado, corpo fresco e uma crema rica e estável que torna cada chávena encorpada e aveludada.

Sabor e aroma

O perfil de sabor do Lazarro Crema Schümli distingue-se pelas notas subtis de chocolate e especiarias. Estes toques complementam a base suave da mistura e proporcionam um acabamento harmonioso, sem amargor excessivo.

• Sabor suave e equilibrado com corpo fresco
• Notas subtis de chocolate e especiarias
• Crema rica e estável em cada chávena
• Torra média segundo o método tradicional Crema-Schümli

Para quem é adequado?

O Lazarro Crema Schümli é uma escolha versátil para quem aprecia um café equilibrado no dia a dia. A mistura de Arabica e Robusta com torra média adapta-se tanto ao consumo em casa como no escritório, sendo igualmente adequada para quem prepara especialidades de café com leite.

Ocasiões de consumo

Graças ao seu sabor suave e à crema estável, este café em grão serve bem quem começa o dia com um espresso, quem prefere um cappuccino a meio da manhã ou quem termina a refeição com um latte macchiato. A embalagem de 1 quilo garante uma reserva confortável para uso prolongado.

• Consumidores de café diário em casa ou no escritório
• Apreciadores de espresso com crema encorpada
• Quem prepara cappuccino e latte macchiato com frequência
• Quem procura uma mistura consistente e fiável

Como usar Lazarro Crema Schümli?

O Lazarro Crema Schümli está disponível em grão, pelo que precisa DE ser moído antes da preparação. A moagem deve ser ajustada ao tipo de máquina utilizada para obter um resultado adequado em termos de sabor e crema.

Preparação passo a passo

Para tirar o máximo partido desta mistura suíça, siga estas indicações de preparação consoante a máquina que utiliza.

1. Moa os grãos imediatamente antes da preparação para preservar o aroma.
2. Nas máquinas automáticas, ajuste a moagem para um nível médio e selecione a dose habitual de espresso.
3. Nas máquinas de espresso com porta-filtro, use uma moagem fina e aplique uma pressão uniforme ao compactar.
4. Para cappuccino ou latte macchiato, prepare o espresso e adicione o leite vaporizado a gosto.
5. Guarde os grãos restantes num recipiente hermético, longe da luz e do calor.

Características e especificações

O Lazarro Crema Schümli reúne num só produto as características que definem uma mistura de café equilibrada e de qualidade consistente. A tabela de especificações abaixo resume os dados essenciais deste café em grão de 1 quilo.

• Composição: mistura de grãos de Arabica e Robusta
• Nível de torra: médio, segundo o método Crema-Schümli
• Perfil de sabor: suave, com notas de chocolate e especiarias
• Crema: rica e estável
• Formato: grãos inteiros
• Peso: 1 quilo
• Torrado nos Países Baixos
• Adequado para máquinas automáticas e máquinas de espresso com porta-filtro

A torra é realizada nos Países Baixos, seguindo os parâmetros do método tradicional suíço Crema-Schümli, o que assegura uma experiência de sabor confiável de embalagem para embalagem.

Alternativas e combinações

O Lazarro Crema Schümli adapta-se a várias formas de preparação e pode ser explorado de diferentes maneiras consoante o gosto e o momento do dia. Experimentar variações na moagem, na dose ou na temperatura da água permite descobrir novos matizes do mesmo grão.

Variações de preparação com o mesmo grão

Com uma moagem mais fina e uma extração mais curta, obtém-se um espresso concentrado onde as notas de chocolate e especiarias se destacam. Com uma moagem ligeiramente mais grossa e uma extração mais longa, o café ganha um perfil mais suave, próximo de um lungo. Para cappuccino ou latte macchiato, a crema estável do Lazarro Crema Schümli serve de base sólida para o leite vaporizado.

• Espresso curto: moagem fina, extração concentrada para realçar o chocolate e as especiarias
• Lungo: moagem média-grossa, extração mais longa para um sabor mais suave
• Cappuccino: espresso com leite vaporizado e espuma firme
• Latte macchiato: base de espresso com maior quantidade de leite vaporizado
• Café com leite simples: ideal para o pequeno-almoço em casa ou no escritório