Café do Quénia 100% Arábica em grão

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Quénia 100% arábica - Café ...

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Taxa fixa de entrega €6,95 para todos os pedidos em todo o país

Quando pensamos no Quénia, é comum lembrar mais da vida selvagem e das paisagens deslumbrantes do que do café. Mas você sabia que este país produz café de alta qualidade desde o início do século XX? O Quénia impressiona não apenas pela sua natureza incrível, mas também pelos seus grãos de café requintados.

Esse café se desenvolve em grandes altitudes e em solo fértil, recebendo muita chuva e sol ao longo de todo o ano. Este é o segredo para uma xícara de café queniano perfeita.

O resultado é uma sinfonia frutada e encorpada, com notas de frutas silvestres. Torramos o café um pouco mais que o nível médio para que os açúcares naturais se destaquem e se equilibrem com a acidez desse café.

Detalhes

Café du Jour Grãos de Café

Os grãos de café da marca própria do Café du Jour são torrados em pequenas quantidades por um torrefador especializado. Eles são torrados e armazenados semanalmente, garantindo que a data de torrefação seja sempre recente. Esta data é indicada no rótulo da embalagem.

Embalagem de Café Refechável

Seja comprando 250 g, 500 g ou um quilo de grãos de café Café du Jour, você sempre receberá uma embalagem especial que pode ser fechada novamente. O saco de café possui uma borda especial que permite vedar novamente, garantindo que o café fique sempre hermeticamente embalado. Na parte frontal de cada saco, há uma válvula que permite a saída de gases e ar sem deixar o ar exterior voltar a entrar no saco. Assim, fazemos o possível para manter a frescura ideal do seu café!

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Mais informação
Referência	CDJ-CDJKENYA
Marca	Café du Jour
Country of Manufacture	Países Baixos
Tipo de café	Café em grão, Café moído
Intensidade	8 - Poderoso
Sabor	Frutado
Variedade de café	Arabica
Preparações ideais de café	Café expresso, Café de filtro, Cappuccino
Contém cafeína	Ja
Torrefação do café	Médio

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Perguntas Frequentes

Customer Questions

Qual é a data de torra?

A data de torra dos grãos de café da Café du Jour é geralmente, no máximo, de quatro semanas antes do envio. Isso significa que os grãos de café normalmente não têm mais de quatro semanas quando chegam até você. Muitas pessoas perguntam se os grãos de café já estão velhos após três semanas. A resposta para isso é: não. O café recém-torrado atinge o melhor sabor justamente algumas semanas depois da torra. Durante a torra, o dióxido de carbono (CO₂) se forma nos grãos de café, o que pode mascarar o sabor no início. Por isso, o café está no seu auge entre uma e quatro semanas após a torra. Após a torra, os grãos são imediatamente embalados em sacos especiais para café com uma válvula unidirecional. Esta válvula permite que o CO₂ escape sem que o oxigênio entre, mantendo assim os aromas e garantindo que o café permaneça fresco. Assim, você pode contar com um produto sempre fresco e com sabor intenso!