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Resultados de Pesquisa de FAQ
De que região e de que plantas são provenientes as folhas deste chá branco?
Este Bai Mudan é proveniente de Oothu, no sudoeste da Índia, e é composto por grandes folhas de chá com muitos botões foliares jovens ainda fechados. As plantas são trabalhadas de forma mínima e predominantemente à mão, o que confere um sabor de chá branco autêntico e puro.
O sabor deste descafeinado é realmente comparável ao do café normal (com cafeína)?
Sim, estes grãos illy Descafeinados foram especialmente selecionados e misturados para manter o sabor característico da illy, mesmo com um teor de cafeína fortemente reduzido. Os clientes indicam que o sabor é "tão delicioso" quanto a variante com cafeína e que não há concessões quanto ao aroma e à experiência.
Qual é a principal característica de sabor deste chá verde de jasmim?
Este chá oferece uma combinação singular de flor de jasmim e chá verde, sendo conhecido pelo seu aroma floral e pelo seu sabor suave, mas encorpado. Esta característica é considerada muito agradável, como também se pode constatar nas avaliações dos clientes.
Como é obtido o sabor a jasmim neste chá verde?
Aromatizamos este chá verde de forma artesanal, duas vezes com flor de jasmim fresca durante o processo de produção. Assim, o chá adquire um aroma floral natural e um bouquet pleno e suave, sem adição de aromas artificiais.
Quais são exatamente os ingredientes do chá verde Passionnel?
O nosso chá verde em folha solta Passionnel contém, entre outros, chá verde (da China), Earl Grey, pétalas de rosa, visco e bagas de goji. Esta mistura única dá origem a um chá aromático e fresco-floral, com um sabor subtil e suave.
Como são embalados os grãos e durante quanto tempo se mantêm frescos?
Os grãos de café illy Decaf são embalados hermeticamente numa icónica lata illy, o que permite que os grãos conservem a sua frescura e aroma durante muito tempo. Isto torna-os também adequados para armazenar durante períodos mais longos sem perda de qualidade.
Quantos grãos de café pode torrar de cada vez com o torrador de café Gene Café CBR101?
Com o torrador de café Gene Café CBR101, pode torrar entre 50 e 250 gramas de grãos de café crus de cada vez. A nossa recomendação é utilizar 200 gramas para obter o resultado mais consistente. Menos grãos reduzem o tempo de torra, mais grãos prolongam-no — tenha isto em conta se pretender manter um perfil de torra fixo.
Como se limpa e faz a manutenção da Gene Café CBR101 para uso prolongado?
Após cada torra, recomendamos retirar as películas soltas do interior do torrador. A cada 20 torras, deve retirar o recolhedor de películas e limpá-lo com água morna. Deixe-o secar bem antes de o voltar a colocar. A eventual oleosidade não costuma afetar a qualidade da torra, mas em caso de sujidade grave, a limpeza é importante por razões de segurança.
Devo utilizar a Gene Café CBR101 sob supervisão durante o processo de torrefação?
Sim, aconselhamos a utilizar sempre o torrador de café sob supervisão. É importante estar presente durante a torrefação, tanto por razões de segurança (risco de incêndio) como para ouvir os momentos cruciais, como o primeiro e o segundo 'crack' dos grãos de café. Assim, tem controlo total sobre o processo de torrefação e obtém o melhor resultado.
Como posso preparar melhor este chá em folha para obter o melhor resultado?
Aconselhamos a utilizar uma colher de chá (cerca de 2 gramas) de Passionnel por chávena e a usar água a aproximadamente 80 °C. Deixe o chá em infusão durante 2 a 3 minutos para obter um sabor fresco e suave. Se preferir um sabor mais intenso, deixe o chá em infusão durante um pouco mais de tempo.
Quais são as notas de sabor mais presentes no chá verde Inspiración?
O nosso chá verde Inspiración tem um sabor suave e encorpado, graças a uma mistura de especiarias como canela, cardamomo, cravo e, sobretudo, gengibre. O gengibre nota-se claramente e confere um efeito aquecedor. O chá é apreciado por não ser amargo e por ter um aroma delicioso.
Com que rapidez pode usar o café recém-torrado após a torrefação?
Aconselhamos a deixar o café repousar pelo menos 4 a 24 horas após a torrefação antes de o utilizar para preparar café. O sabor exprime-se melhor entre o dia 3 e o dia 5 após a torrefação dos grãos.
Como preparo este chá verde solto da melhor forma para um resultado ideal?
Recomendamos usar uma colher de chá de chá solto por chávena. Deixe o chá em infusão durante 2 a 3 minutos em água a cerca de 80 graus Celsius. Assim, os sabores destacam-se da melhor forma, sem notas amargas.
Este filtro é compatível com a minha máquina de espresso com depósito de água?
Este filtro de água DVA é universalmente compatível com praticamente todas as máquinas de espresso com reservatório de água e tubo de alimentação de água (como Bfc, Ecm, Expobar, Isomac, Vbm e modelos semelhantes). Verifique se o seu tubo tem um diâmetro interior de 7,5 mm; nesse caso, o filtro encaixa com toda a certeza.
Com que frequência devo substituir o filtro de água DVA para obter resultados ótimos?
Para um funcionamento ótimo, aconselhamos a substituição do filtro de água após 300 chávenas de café ou, no máximo, de 2 em 2 meses. Em caso de água muito dura ou utilização intensiva, pode ser necessário substituir com maior frequência, de modo a minimizar a formação de calcário e a preservar um bom sabor do café.