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Resultados de Pesquisa de FAQ
Para que máquinas de café são adequados os grãos?
Os grãos Piazza D'Oro funcionam em praticamente todas as máquinas superautomáticas e de espresso que moem os grãos inteiros, incluindo modelos das marcas Sage, Jura, De'Longhi e Philips. A torra média torna-os adequados a vários níveis de moagem.
Qual é a diferença entre Dolce, Forza e Intenso?
Dolce é a variante mais suave, com aromas frutados. Forza tem um sabor de médio a intenso com mais corpo. Intenso é a variante mais forte, contendo uma mistura de Arábica e Robusta para maior intensidade e crema.
Os grãos também estão disponíveis em embalagens maiores?
Os grãos Piazza D'Oro são normalmente vendidos em embalagens de 1 kg. Na nossa loja online também estão disponíveis packs económicos, como o pack de 6, garantindo que tenha sempre café suficiente em casa.
A Piazza D'Oro ainda está disponível?
A Jacobs Douwe Egberts transformou a linha Piazza D'Oro em L'Or Professional Espresso. Ambas as designações podem ser encontradas no mercado. As variantes L'Or Harmonieux, Riche e Vibrant são as sucessoras diretas.
O café De Roccis é adequado para espresso?
Sim. Os grãos são especificamente preparados para preparação em espresso. A torra escura e a componente Robusta proporcionam o corpo e a crema característicos de um espresso autêntico.
Qual é a intensidade do Qualitàoro Intenso?
A intensidade é 9, o que para nós corresponde a muito forte. Isso significa um café forte e encorpado, com pouca acidez e um amargor percetível. Adequado para quem gosta de um espresso robusto.
Que grãos compõem o café De Roccis?
Os grãos são uma mistura de Arábica e Robusta. A Arábica aporta aroma e nuance, a Robusta confere força e uma crema densa. A proporção exata não foi divulgada pela marca.
Quanto tempo os grãos de café De Roccis se mantêm frescos?
Fechados, os grãos são consumíveis até à data indicada na embalagem. Após a abertura, mantêm-se no seu melhor durante quatro a seis semanas, se conservados numa embalagem hermética num local fresco e escuro.
O que torna os grãos Caffè De Roccis especiais?
A combinação da receita italiana, a torra escura e a mistura Arábica-Robusta conferem a estes grãos um carácter marcado. A camada de crema que formam é notavelmente consistente, adequada ao estilo italiano de espresso.
O que distingue os grãos Izzo de outras marcas?
A Caffè Izzo combina mais de quarenta anos de experiência na torra com métodos tradicionais napolitanos. As misturas são pensadas para o estilo de espresso napolitano: encorpado, aromático e com uma crema densa, o que torna os grãos claramente diferentes das marcas italianas genéricas.
Qual é a diferença entre Izzo Gold, Silver e Grand Espresso?
O Izzo Gold é a mistura mais suave e acessível. O Izzo Silver é mais encorpado e de maior estrutura. O Izzo Grand Espresso é a variante mais intensa, com o sabor napolitano mais vincado, pelo que a escolha depende da sua preferência de intensidade.
Os grãos Izzo são adequados para máquinas totalmente automáticas?
Sim, os grãos Izzo funcionam bem em máquinas de café totalmente automáticas. Ajuste a moagem para fina a média-fina, consoante a máquina e o tempo de extração. Os grãos são igualmente adequados para máquinas semiautomáticas com porta-filtro.
Existem kits de degustação disponíveis?
Sim, os kits de degustação Izzo incluem uma seleção das misturas disponíveis. Assim pode descobrir em casa qual café se adequa ao seu paladar, sem ter de encomendar logo uma grande quantidade de uma só mistura.
Os grãos Izzo são adequados para hotelaria e restauração?
Sim. Os grãos Izzo são utilizados por profissionais da restauração pela sua qualidade consistente e pela crema intensa. A embalagem de 1 kg é prática para este fim, e para encomendas maiores está disponível venda por atacado na nossa loja online.
Onde é cultivado o café Café Intención?
O café é cultivado nas Honduras e no Peru. Ambos os países se situam no cinturão do café e têm um clima ideal para o cultivo de Arábica em altitudes mais elevadas.