Resultados de Pesquisa de FAQ

A Gran Caffe e o Harem são os blends mais intensos da gama. A Gran Caffe tem uma elevada percentagem de Robusta, o que confere mais cafeína e um sabor mais potente. O Harem é mais complexo, com mais Arábica, mas também tem um carácter bem definido.

A Passalacqua é uma torrefação familiar pequena e independente de Nápoles. É isso que distingue a marca dos produtores industriais maiores. O foco está na produção artesanal e nas tradições napolitanas do café, com blends concebidos especificamente para expresso.

Sim, a maioria dos blends Passalacqua funciona bem numa máquina automática. Ajuste a moagem ligeiramente mais grossa do que numa semi-automática. O Mehari e o Cremador, pelo seu carácter suave, são particularmente indicados para máquinas automáticas.

Por abrir, os grãos conservam-se até dois anos. Depois de abertos, guarde-os numa embalagem hermética num local fresco e escuro. Consuma-os de preferência em quatro a seis semanas para um sabor ideal.

Mr. Exclusive é um blend 100% Arábica com um sabor suave e aromático. Mamma Lucia inclui também Robusta, sendo mais intenso e ligeiramente mais amargo. Quem aprecia um espresso forte escolhe Mamma Lucia. Quem prefere algo mais suave opta por Mr. Exclusive.

Sim. Todos os grãos Lucaffé foram desenvolvidos especificamente para máquinas de espresso. Com a pressão e a temperatura certas oferecem uma boa crema e um sabor encorpado.

Por abrir, os grãos mantêm-se frescos até à data indicada na embalagem. Depois de abertos, guarde-os preferencialmente num recipiente hermético, em local fresco e seco. Consuma-os em quatro semanas para preservar o sabor.

A seleção pessoal do fundador Gian Luca Venturelli distingue a Lucaffé de muitas outras marcas. Visita pessoalmente as plantações e aprova cada amostra. Por isso os grãos Lucaffé mantêm uma qualidade e um aroma consistentes.

A Lavazza seleciona os grãos de regiões de origem específicas e torra-os de forma controlada. Os lotes são compostos com rigor para garantir um resultado constante na chávena. Este processo, aliado a um aprovisionamento sustentável, explica a diferença de preço face a marcas de café mais básicas.

A Qualità Oro é composta sobretudo por Arabica e apresenta um sabor suave e floral. A Qualità Rossa contém uma maior percentagem de Robusta, o que lhe confere um sabor mais pleno e intenso. A Rossa tem uma intensidade superior à da Oro.

Conserve os grãos Lavazza numa embalagem ou recipiente hermético, num local fresco e seco, ao abrigo da luz solar direta. Evite o frigorífico, pois a humidade compromete o sabor. Moa os grãos imediatamente antes da preparação para obter um melhor resultado na chávena.

Para um espresso clássico, a Qualità Rossa e a Super Crema são escolhas muito populares. Ambas oferecem uma bela crema e um sabor encorpado na chávena. A Crema e Aroma é uma boa opção caso prefira um espresso particularmente intenso.

A Lavazza é uma das marcas de café italianas mais conhecidas em todo o mundo. A empresa torra café há mais de um século e é reconhecida pela sua qualidade constante e por perfis de sabor inconfundíveis. A Lavazza colabora com pequenos produtores locais e investe num cultivo sustentável.

A Sage recomenda grãos de café 100% arábica de maior qualidade, torrados recentemente. Segundo a Sage, os grãos não devem ter mais de um mês após a torra. Grãos frescos proporcionam boa crema, corpo e sabor em conjunto com uma máquina de expresso Sage.

Para uma máquina de expresso Sage, os grãos arábica são a escolha mais adequada, pois oferecem um perfil mais suave e complexo. O robusta é mais amargo e contém mais cafeína. Misturas com elevada percentagem de arábica podem funcionar, mas o arábica puro é o recomendado para máquinas Sage.