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O Auro - Saloy - Chocolate Negro 70% é feito com cacau proveniente da remota zona montanhosa de Saloy, perto de Davao City, na ilha de Mindanao, nas Filipinas. A combinação da água de nascente cristalina, o clima de floresta tropical húmida e a seleção especial de grãos de uma única propriedade confere-lhe um sabor único, vivo e dinâmico, característico desta região.

Uma baixa acidez significa que este café oferece um sabor suave e ligeiro, sem aquele toque ácido ou áspero que alguns cafés podem ter. Isto torna o Kimbo Crema Suprema particularmente adequado para pessoas sensíveis a sabores ácidos ou que procuram uma experiência de café aveludada.

Este café tem uma intensidade de 10 e, na nossa classificação, é considerado muito forte. Trata-se, portanto, de um espresso muito forte. O Kimbo Barista Espresso Napoli é especialmente adequado para apreciadores de espresso autêntico, intenso e encorpado, de acordo com a tradição napolitana.

Sim, graças à alta precisão de 0,1 grama, esta balança é ideal para o preparo de espresso, mas também adequada para café filtrado, slow coffee, pour-over e outros métodos de preparo onde a precisão é importante.

Sim, esta JoeFrex Balança de Precisão é fornecida com 2 pilhas AAA. Pode utilizá-la diretamente após retirar da embalagem.

Sim, este chocolate contém 70% de cacau e é, por isso, um chocolate negro com um sabor intenso a cacau e relativamente poucos açúcares adicionados. Isto torna-o numa excelente escolha para os apreciadores de chocolates menos doces e mais intensos.

Os 50% de cacau puro neste chocolate de leite proporcionam um equilíbrio perfeito entre a cremosidade do leite e o sabor profundo do cacau. Experimenta-se assim um sabor a chocolate mais suave, mas ainda assim pronunciado, com notas frutadas subtis que não dominam o conjunto.

Cada embalagem da Auro - Saloy - 70% pure chocolade contém 60 gramas líquidos.

Este café caracteriza-se por um equilíbrio harmonioso entre uma acidez agradável e um amargor subtil, enriquecido com notas de caramelo e fruta seca. O sabor a caramelo destaca-se de forma clara, tornando-o particularmente adequado para os apreciadores de cafés suaves, mas com carácter.

Os grãos são provenientes da região de Cerrado Mineiro, no Brasil, e são cultivados segundo métodos de agricultura regenerativa. Isto significa que não só a qualidade dos grãos ocupa um lugar central, como também se melhora a fertilidade do solo e se protege a biodiversidade do ecossistema local. Trabalhamos exclusivamente com culturas certificadas Regenagri®.

Esta tablete combina um chocolate branco rico e cremoso com 32% de cacau e pedaços crocantes de caju torrado. Isto resulta numa combinação única e subtil de doçura e sabor a frutos secos, inspirada no famoso Giant Lantern Festival das Filipinas. O chocolate foi ainda galardoado com a medalha de Bronze AoC, o que sublinha a sua elevada qualidade e o seu sabor original.

Este chocolate destina-se principalmente a ser apreciado como tablete de luxo, mas pode certamente ser usado para guarnecer sobremesas ou para adicionar a bolos e outros produtos de pastelaria, conferindo-lhes uma dimensão extra de sabor a chocolate branco e cajus.

A pontuação de intensidade 8 representa um sabor intenso, mas não avassalador. Isto torna o café ideal para quem procura uma experiência de café rica e plena, com notas de sabor bem definidas, sem que o café se torne demasiado forte ou amargo.

Sim, esta mistura é extremamente adequada para um espresso forte, mas também serve como uma excelente base para especialidades de café como cappuccino, latte macchiato ou americano.

Este café tem uma intensidade de 9, o que nós classificamos como muito forte. Isso o torna especialmente adequado para apreciadores de café encorpado, intenso e com um final marcante.