Café do Mês - Café fresco em grão

Torrado tradicionalmente para uma qualidade excelente e autêntica

O café fresco Café du Jour é tradicionalmente torrado e testado em pequenos lotes. O café é torrado em uma pequena e autêntica torrefação, em um tambor sobre uma chama a gás. Quando o lote está pronto, o mestre torrefator deixa os grãos repousarem por algumas horas, no máximo um dia, e então o sabor é avaliado. Os grãos só são embalados em um recipiente que permite a saída dos gases residuais, mas impede a entrada de ar, se tudo estiver perfeito. A data de torrefação é sempre recente (no máximo quatro semanas) e está sempre impressa na frente do pacote do café.

Embalagem de café resselável

Quer você compre 250g, 500g ou um quilo de café em grãos Café du Jour: eles vêm sempre em uma embalagem especial que pode ser fechada novamente. O saco de café possui uma borda especial que permite fechá-lo hermeticamente, para que você possa sempre reembalar o café e manter sua frescura. Na parte frontal de cada saco, há uma válvula que permite a saída dos gases e do ar sem permitir a entrada de ar externo, garantindo assim a preservação ideal da frescura do seu café!