Bregman's Blend ¡El Jefe! - Café fresco em grão

A data de torra dos grãos de café da Café du Jour é geralmente, no máximo, de quatro semanas antes do envio. Isso significa que os grãos de café normalmente não têm mais de quatro semanas quando chegam até você. Muitas pessoas perguntam se os grãos de café já estão velhos após três semanas. A resposta para isso é: não. O café recém-torrado atinge o melhor sabor justamente algumas semanas depois da torra. Durante a torra, o dióxido de carbono (CO₂) se forma nos grãos de café, o que pode mascarar o sabor no início. Por isso, o café está no seu auge entre uma e quatro semanas após a torra. Após a torra, os grãos são imediatamente embalados em sacos especiais para café com uma válvula unidirecional. Esta válvula permite que o CO₂ escape sem que o oxigênio entre, mantendo assim os aromas e garantindo que o café permaneça fresco. Assim, você pode contar com um produto sempre fresco e com sabor intenso!

Esta mistura é composta por 100% de grãos arábica provenientes da América Central e do Sul, nomeadamente da Nicarágua e da Colômbia. Isto proporciona o sabor característico deste café.

Estes grãos de arábica frescos são adequados para praticamente todos os métodos de preparação, como máquinas automáticas, máquinas de espresso, cafeteira francesa e café filtrado. Ajuste a moagem de acordo com sua preferência e máquina de café para obter o melhor resultado.

O nosso Bregman's Blend ¡El Jefe! é conhecido por um perfil poderoso, mas sem amargor ou acidez. O sabor é levemente condimentado, com uma sensação na boca de leve a médio corpo — marcante, mas acessível. O café permanece agradavelmente em destaque sem ser dominante.

Com certeza! A embalagem destes grãos de café é resselável, para que você possa manter os grãos frescos e aromáticos com facilidade após a abertura.

Sim, o nosso Bregman's Blend ¡El Jefe! é sempre torrado fresco em pequenas quantidades. Assim, você desfruta sempre de um café super fresco com sabor e aroma ótimos.