Uma experiência de sabor excecionalmente bela da Hausbrandt. Não é por acaso que esta clássica mistura leva o nome do seu fundador. Esse café destaca-se pelas suas características doces e levemente picantes, com corpo e acidez médios. Com um sabor doce e agradável, diferencia-se pelas notas de avelã e cacau.
Hausbrandt é uma torrefadora de café situada na famosa cidade cafeeira de Trieste, na Itália. Desde 1892, eles produzem com sucesso deliciosas misturas típicas italianas. A Hausbrandt ganhou rapidamente popularidade no final do século XIX graças a uma forma inovadora de embalagem para a época. Logo após a torra, os grãos de café eram embalados em latas de metal herméticas. Atualmente, o café de um dos primeiros torrefadores italianos vem em sacos que trazem estampas, oferecendo uma sensação nostálgica associada à marca Hausbrandt.
Para que métodos de preparação são mais adequados estes grãos de café?
Os grãos de café Hausbrandt H. Hausbrandt são versáteis e adequados para diferentes métodos de preparação, como espresso, cappuccino, máquina automática e café de filtro. Graças à torra média e ao sabor equilibrado, destacam-se especialmente num espresso ou como base para cafés com leite.
Quais são as principais características de sabor dos grãos de café Hausbrandt H. Hausbrandt?
Este café distingue-se por um corpo médio e uma acidez média, com um sabor adocicado muito agradável. Percebem-se claramente notas de avelã e cacau, combinadas com uma ligeira especiaria. Trata-se de uma clássica mistura italiana, encorpada mas também suave e acessível.
Estes grãos de café são adequados para máquinas totalmente automáticas?
Sim, os grãos de café Hausbrandt H. Hausbrandt funcionam de forma excelente em máquinas de café totalmente automáticas. A torração média e o baixo teor de óleos garantem que a sua máquina se mantém limpa e que os grãos se moem sem dificuldade.
Onde são torrados estes grãos e o que os torna tipicamente italianos?
Estes grãos são torrados em Trieste, Itália, pelo histórico torrefator Hausbrandt. O que os torna tipicamente italianos é a mistura e a torra tradicionais, que resultam num café intenso mas também refinado, com um equilíbrio entre sabores doces e especiados.