O Hausbrandt Venezia é uma seleção dos melhores grãos Arábica do Brasil e da América Central, combinados com grãos Robusta. Oferece um corpo encorpado, equilíbrio perfeito e um creme rico. O sabor é suave, com baixa acidez, toques frutados e de especiarias, além de um final com notas de chocolate.
Hausbrandt é um renomado torrefador de café, vindo da famosa cidade do café, Trieste, na Itália. Desde 1892, eles têm-se destacado na produção de deliciosas misturas típicas italianas. No final do século XIX, a Hausbrandt rapidamente se tornou popular devido à sua forma inovadora de embalagem. Desde o processo de torrefação, os grãos de café eram acondicionados em latas metálicas herméticas. Hoje em dia, o café de um dos primeiros torrefadores italianos é encontrado em sacos, mas com estampas que trazem aquele toque nostálgico característico da Hausbrandt.
Que notas de sabor pode esperar dos grãos de café Hausbrandt Venezia?
O Hausbrandt Venezia tem um sabor suave com baixa acidez. Distinguem-se notas frutadas e especiadas e, no pós-sabor, ligeiros toques de chocolate. O café apresenta ainda uma camada de creme rica e cremosa.
Para quais métodos de preparo estes grãos de café são adequados?
Estes grãos de café são ideais para uso em máquinas automáticas, semiautomáticas e cafeteiras moka. Graças à mistura equilibrada e ao caráter cremoso, destacam-se perfeitamente em espressos, cappuccinos e outras bebidas com leite.
Quão intensa é a intensidade do sabor do Hausbrandt Venezia e o que isso significa?
Hausbrandt Venezia tem uma intensidade de 7 e é, por isso, considerado forte por nós. O café é potente e cheio de sabor, sem ser invasivo. Uma boa escolha para todos os que procuram uma mistura encorpada, mas acessível.
Qual é a composição do blend dos grãos de café Hausbrandt Venezia?
Este café é composto por um blend cuidadosamente selecionado de 65% de grãos Arábica do Brasil e da América Central e 35% de grãos Robusta. Isto confere-lhe um corpo pleno, um sabor suave e uma rica camada de creme.