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O tamper Macap CPS exerce uma pressão constante de 25 quilogramas sobre o café moído. Assim, garante-se uma extração uniforme de cada vez, independentemente de quem esteja a tampar.

Sim, a Macap CPS é ideal para utilização em restauração. O aparelho permite uma pressão de tamping consistente, o que possibilita ao pessoal trabalhar rapidamente com a máquina e reduz a necessidade de formação. Assim, diminui-se a probabilidade de erros na preparação do espresso, mesmo com utilizadores diferentes.

Este polvilhador de cacau é fabricado em aço inoxidável e pode ser lavado facilmente na máquina de lavar loiça. Aconselhamos a esvaziar e a limpar o produto imediatamente após a utilização, para um maior conforto de uso.

Este chá oferece um sabor suave e encorpado de chá preto, com um carácter reconfortante. Os ingredientes foram cuidadosamente selecionados para proporcionar um sabor harmonioso de inverno, tornando este chá ideal para se aquecer nos dias mais frios.

O nosso chá de ervas Fresh Herbs contém uma mistura de urtiga, alcaçuz, funcho, flor de sabugueiro, hortelã-pimenta e erva-limão. Isto proporciona uma experiência de sabor fresca e aromática.

O borracha do filtro cego é feito de NBR (Borracha de Nitrilo) com uma dureza de 55 SH, o que o torna adequado para utilização em máquinas de espresso domésticas e profissionais. Este material é comum neste tipo de peças de limpeza e seguro quando utilizado corretamente.

Estes grãos são particularmente adequados para preparar um espresso encorpado, um ristretto intenso ou um cappuccino bem cremoso. Graças ao perfil de torra escura (dark roast) e à receita italiana, estas variantes revelam-se na sua melhor forma.

Sim. São grãos inteiros, por isso são adequados para máquinas totalmente automáticas e máquinas de porta-filtro, ou seja, para qualquer máquina com moinho. Não são adequados para máquinas de pastilhas e cápsulas. Agradam a quem aprecia um café italiano intenso preparado numa máquina automática.

Recomendamos usar uma colher de chá por chávena e deixar em infusão em água a 95 a 100 graus Celsius, durante 3 a 5 minutos. Assim, o sabor e o aroma dos ingredientes são realçados da melhor forma.

O polvilhador de cacau tem uma capacidade de 280 gramas, o que corresponde a stock suficiente para uso regular, por exemplo num estabelecimento de restauração ou para baristas domésticos.

Sim, esta mistura de ervas contém exclusivamente ervas e nenhuma folha de chá, tornando-a totalmente isenta de cafeína.

Com a lata de 40 gramas pode preparar, em média, 20 a 25 chávenas de chá, consoante a sua preferência pessoal de intensidade (recomenda-se cerca de 2 gramas por chávena).

O nosso chá Earl Grey é aromatizado com óleo natural de bergamota, proveniente da casca do fruto de bergamota, um citrino. Isto cria o aroma fresco e suave característico.

Estes grãos são torrados de médio-escuro a escuro, o que pode fazer com que fique alguma oleosidade visível à superfície do grão. Isto é típico de uma torra escura e reforça o sabor encorpado e intenso. Tenha em conta que alguns clientes consideram os grãos bastante oleosos. Aconselhamos a limpeza regular do seu moinho de café quando utiliza grãos escuros e oleosos.

Com 40 gramas de chá solto pode preparar aproximadamente 16 a 20 chávenas de chá, consoante a intensidade desejada e a quantidade de chá que utilizar por chávena (cerca de 2 gramas por chávena).