
Qual é a diferença entre café arábica e robusta?
Os grãos de arábica geralmente têm um sabor mais suave e aromático e crescem em áreas mais altas e frescas. Os grãos de robusta são mais fortes, mais amargos e contêm mais cafeína, além de crescerem melhor em regiões mais quentes e baixas. Essas diferenças tornam os grãos de arábica mais caros e os de robusta mais intensos no sabor.