Café Arábica Nicarágua SHG em grão 1kg

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Nicaragua Arabica SHG - ongebrande koffiebonen

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Esta mistura SHG é cultivada por pequenos agricultores na Nicarágua. O café é totalmente lavado e possui o perfil clássico da América Central, sendo doce e com notas de noz, chocolate e cítricos.

Strictly High Grown (SHG) indica a altitude em que o café é cultivado. Para ser considerado SHG, o café deve ser cultivado a 1.200 metros ou mais acima do nível do mar. A maior altitude e as temperaturas mais baixas permitem que os grãos amadureçam mais lentamente, resultando em um grão mais denso.

Importante: este é um café não torrado e, portanto, precisa ser torrado antes de ser consumido.

Detalhes

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Grãos de café verde

Mais informação
Referência	CDJ-OB-0005
Marca	Café du Jour
Country of Manufacture	Nicarágua

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Perguntas Frequentes

Customer Questions

Quais são as notas de sabor características destes grãos crus de Nicaragua Arabica SHG após a torra?

Quando estes grãos são torrados da maneira correta, esperamos um perfil de sabor da América Central que seja doce e de nozes, com notas claras de chocolate e citrinos. As avaliações indicam que o sabor é equilibrado e o resultado é uma chávena de café agradável.

Posso usar estes grãos de café não torrados diretamente no meu moinho de café ou máquina de espresso?

Não, antes de usar estes grãos em um moinho de café ou máquina de espresso, eles precisam ser torrados primeiro. Grãos de café não torrados (verdes) são duros demais para moer e não são adequados para consumo sem torra. Após a torra, você pode moê-los e usá-los como de costume.

Para que tipo de apreciador de café e torra estes grãos são mais indicados?

Estes grãos são ideais para amantes de café que desejam experimentar o processo de torra por conta própria. Devido ao caráter SHG (Strictly High Grown) e ao perfil de sabor doce e de nozes, com notas de chocolate e citrinos, este grão combina bem tanto com torra clara quanto escura. Você pode descobrir por si mesmo qual torra combina melhor com o seu paladar.

Preciso torrar estes grãos de café Nicaragua Arabica SHG eu mesmo antes de usar?

Sim, estes grãos de café são totalmente crus (verdes). Isso significa que você ainda precisa torrar os grãos antes de poder preparar café com eles. Isto é ideal para torrefadores caseiros que desejam experimentar o processo de torra por conta própria.