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Nicaragua Arabica SHG - ongebrande koffiebonen

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Esta mistura SHG é cultivada por pequenos agricultores na Nicarágua. O café é totalmente lavado e possui o perfil clássico da América Central, sendo doce e com notas de noz, chocolate e cítricos.

Strictly High Grown (SHG) indica a altitude em que o café é cultivado. Para ser considerado SHG, o café deve ser cultivado a 1.200 metros ou mais acima do nível do mar. A maior altitude e as temperaturas mais baixas permitem que os grãos amadureçam mais lentamente, resultando em um grão mais denso.

Importante: este é um café não torrado e, portanto, precisa ser torrado antes de ser consumido.

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