Segafredo Intermezzo - café moído - 250g

Este café é finamente moído e, por isso, especialmente adequado para máquinas de espresso, cafeteira moka e percolador. Dado que o café moído é versátil, pode também preparar um bom cappuccino ou latte. Para café de filtro ou cafeteira de êmbolo, recomendamos uma moagem mais grossa.

Sim, o Segafredo Intermezzo café moído é embalado a vácuo para preservar o aroma e a frescura da melhor forma possível. Desta forma, o café mantém-se rico em sabor durante mais tempo após a abertura.

Segafredo Intermezzo tem um sabor cheio e rico com uma intensidade de 8, sendo por nós classificada como forte. Sinta notas escuras e intensas com um final subtilmente amendoado. O aroma é descrito por muitos clientes como agradável e tipicamente italiano.

O Segafredo Intermezzo é um blend de grãos Robusta e Arabica. O Robusta confere o sabor intenso e característico, bem como uma crema plena e bonita, enquanto os grãos Arabica proporcionam um final de boca suave e refinado. Em conjunto, oferecem uma experiência de espresso equilibrada.

Pode acontecer que a intensidade na embalagem seja apresentada de forma diferente da que aparece no nosso website, ou da que constava numa embalagem que recebeu anteriormente. Isto deve-se ao facto de as marcas de café utilizarem embalagens e escalas diferentes consoante o país. Algumas embalagens utilizam, por exemplo, uma escala de 1 a 5, enquanto outras mostram uma escala de 1 a 10. Também o design, o idioma e a representação gráfica podem variar consoante o mercado. O café é diferente? Não. O café em si é o mesmo. A composição e o perfil de sabor de uma variante específica mantêm-se idênticos. A diferença está apenas no marketing, no idioma e na apresentação da embalagem. Porque é que os clientes recebem embalagens diferentes? Trabalhamos com canais de distribuição europeus. No mercado europeu, os produtos podem ser comercializados livremente, o que significa que podem ser entregues embalagens de diferentes países de forma alternada. Isto é permitido e não tem qualquer impacto no produto. Isto afeta o sabor ou a qualidade? Não. As diferenças de embalagem não afetam a qualidade, a frescura, o sabor ou a autenticidade. Como posso ter a certeza de que recebi a variante correta? Verifique se o nome do produto e o código do artigo correspondem à sua encomenda. O nome da variante é o fator determinante, mesmo que a escala de intensidade na embalagem seja apresentada de forma diferente. O que posso fazer em caso de dúvida? Entre em contacto com o nosso serviço de apoio ao cliente e, se possível, envie também o número da sua encomenda e uma foto do produto recebido. Teremos todo o gosto em ajudar.

Blocos de café embalados a vácuo podem perder o vácuo durante o transporte. Isto acontece geralmente porque, devido a diferenças de pressão e ao movimento, surge um furo microscópico num dos cantos do bloco, o ponto mais frágil da película. A olho nu, esse furo é praticamente invisível, mas é suficiente para fazer o vácuo desaparecer lentamente. É um fenómeno comum em café moído em embalagem a vácuo, mesmo quando é enviado na embalagem original de fábrica. A embalagem permanece totalmente fechada e o café pode ser utilizado normalmente. O café ainda está bom se o vácuo desaparecer? Sim. A embalagem permaneceu fechada, portanto o café é seguro e adequado para utilização. A data de validade indicada na embalagem continua válida. Isto influencia o sabor? Desde que a embalagem permaneça fechada, o efeito no sabor é desprezível. Para a melhor experiência de sabor, recomendamos, como com todo o café acabado de moer, utilizar o café dentro de algumas semanas após a abertura. Porque é que isto acontece precisamente nos cantos? A película de um bloco a vácuo é dobrada várias vezes nos cantos para obter a forma compacta. Por isso, microscopicamente, os cantos são os pontos mais finos e mais sujeitos a esforço da embalagem. Durante o transporte surgem diferenças de pressão, por exemplo devido a variações de temperatura ou diferenças de altitude, e os pacotes movimentam-se e encostam uns aos outros. Um canto que pressiona contra a lateral ou o canto de outro bloco gera pressão pontual exatamente nesse ponto frágil, e isso é suficiente para causar um furo extremamente pequeno por onde o ar pode entrar. Posso devolver o pacote ou receber um novo? Como isto é inerente ao método de embalagem e não afeta a utilização do café, normalmente não substituímos o pacote por esse motivo. Ainda assim tem dúvidas sobre a sua encomenda, ou há algo claramente errado? Entre em contacto com o nosso serviço de apoio ao cliente e teremos todo o gosto em analisar a situação consigo. Isto também acontece com café em grão? Em geral, o café em grão não é embalado a vácuo. Os sacos de grãos são embalagens flexíveis com uma válvula de aroma: uma pequena válvula unidirecional pela qual o CO2 (que os grãos acabados de torrar continuam a libertar) pode escapar lentamente, sem que o oxigénio entre. Por isso, um saco de grãos deve parecer sempre um pouco macio ou “fofo” ao toque; isso não é perda de vácuo, mas precisamente um sinal de que a embalagem está a funcionar bem. Fazem alguma coisa para evitar isto? Sim, embalamos as encomendas cuidadosamente com material de amortecimento e tentamos, na medida do possível, proteger os pacotes para que não fiquem a pressionar uns contra os outros. Infelizmente, nem sempre conseguimos evitar a perda de vácuo, porque também pode ocorrer devido a diferenças de pressão durante o próprio transporte.