Caffè Vergnano 1882 Gran Aroma - café em grão - 1 quilo

O que é Caffè Vergnano Gran Aroma?

O caffè Vergnano Gran Aroma é uma mistura de grãos arábica e robusta, torrada em Itália pela marca Caffè Vergnano 1882. Esta mistura distingue-se pelo creme denso, pelo sabor intenso e pelas notas de especiarias que tornam cada chávena num momento marcante. A embalagem contém 1 quilo de grãos inteiros, prontos a moer na hora da preparação.

Uma marca italiana com história desde 1882

A Caffè Vergnano foi fundada em 1882 por Domenico Vergnano, numa pequena loja na cidade italiana de Chieri. A partir de 1930, a marca alargou a sua presença ao estabelecer a sua própria plantação de café no Quénia, país de origem dos grãos desta mistura. Hoje, a empresa mantém-se nas mãos da mesma família, preservando o saber-fazer tradicional italiano.

Para quem é adequado?

O caffè Vergnano Gran Aroma é indicado para quem aprecia um café com corpo cremoso, sabor intenso e notas de especiarias. A mistura de arábica e robusta resulta numa chávena encorpada, com um creme espesso e persistente. Quem prefere um perfil de sabor robusto e bem definido encontra neste grão uma escolha adequada ao seu gosto.

Ideal para preparação em grão

Por ser comercializado em grão inteiro, este café destina-se a máquinas de café automáticas com moedor integrado e a máquinas de café expresso com porta-filtro. Moer os grãos imediatamente antes da preparação preserva o aroma e intensifica o sabor em cada chávena.

Como usar Caffè Vergnano Gran Aroma?

Para tirar o maior partido do caffè Vergnano Gran Aroma, moa os grãos pouco antes de preparar o café. A moagem fresca liberta os aromas e contribui para um creme mais denso e duradouro. A embalagem de 1 quilo permite preparar aproximadamente 125 a 143 chávenas de expresso, considerando uma dose de 7 a 8 gramas por chávena.

Dicas de preparação

• Regule a moagem de acordo com a máquina: mais fina para porta-filtro, ligeiramente mais grossa para máquinas automáticas.
• Use água a uma temperatura entre 90 e 95 graus Celsius para extrair um sabor equilibrado.
• Limpe o moedor e o grupo de extração regularmente para evitar resíduos que alterem o sabor.
• Se preferir um café mais longo, ajuste o volume de água sem alterar a dose de grão.

Características e especificações

O caffè Vergnano Gran Aroma reúne num pacote de 1 quilo as principais características que definem a tradição italiana de torrefação. Os dados abaixo resumem as especificações deste produto.

• Composição: mistura de grãos arábica e robusta.
• Origem dos grãos: Quénia.
• País de torrefação: Itália.
• Formato: grãos inteiros.
• Peso líquido: 1 quilo.
• Sabor: intenso, com notas de especiarias e creme denso.
• Marca: Caffè Vergnano 1882.

Alternativas e combinações

Se aprecia o caffè Vergnano Gran Aroma e pretende explorar outras propostas da mesma marca, pode consultar a categoria de cafés em grão disponível na cafedujour.pt. A seleção inclui diferentes misturas que se adaptam a vários gostos e métodos de preparação. Para quem consome café regularmente, a embalagem de 1 quilo representa uma opção prática e económica.

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