Mesjokke - D.A.R.C. Angel - 72% chocolate preto

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Conheça o D.A.R.C. Angel, uma joia de chocolate de origem única, com 72% de cacau, da coleção Mesjokke. Este Divine Aromatic Roasted Cocoa (D.A.R.C.) foi criado com precisão e paixão pelos The Chocolate Explorers, que deram vida a este chocolate com a paciência e perícia de um monge. Ideal para um momento de puro relaxamento; coloque o seu disco favorito, sente-se na cadeira preferida, feche os olhos e deixe-se levar pelo sabor profundo deste chocolate especial.

Origem e paixão pelo cacau

As sementes de cacau para o The D.A.R.C. Angel são cuidadosamente adquiridas através do comércio direto com a Cacao Bisiesto na Nicarágua, uma organização liderada por Giff Laube e Jose Enrique Herrera. Estes especialistas em cacau trabalham em estreita colaboração com os agricultores locais e fermentam e secam pessoalmente os grãos para garantir a melhor qualidade. Apaixonados por música - do jazz funky aos sons exóticos - eles trazem uma atmosfera única ao processo, que é percebida em cada mordida. Em seguida, este chocolate é produzido do grão à barra na fábrica Mesjokke, em Utrecht.

Porquê escolher o The D.A.R.C. Angel?

Qualidade de origem única: 72% de chocolate amargo de uma única origem, com uma profundidade aromática inigualável.
Comércio direto: Grãos de cacau de origem justa, adquiridos diretamente de pequenos agricultores.
Produzido artesanalmente: Totalmente feito à mão, do grão à barra, nos Países Baixos.

Experimente o The D.A.R.C. Angel e descubra o prazer divino do puro artesanato em chocolate. Perfeito para apreciadores de sabores únicos e autênticos, com uma história rica.

Conteúdo: 80 g

Detalhes

Mesjokke D.A.R.C. Angel é um chocolate preto de origem única, com 72% de cacau, proveniente da Nicarágua. Este Divine Aromatic Roasted Cacao (D.A.R.C.) é produzido pelos The Chocolate Explorers, que transformam os grãos em chocolate do grão à barra, na fábrica Mesjokke, em Utrecht.

Os grãos de cacau para este chocolate são adquiridos através de comércio direto com a Cacao Bisiesto, na Nicarágua, uma organização que trabalha em estreita colaboração com os agricultores locais e cuida pessoalmente da fermentação e secagem dos grãos, garantindo a melhor qualidade possível. O resultado é um chocolate de profundidade aromática marcante, com um carácter intenso do início ao fim.

Cada barra é o resultado de um processo cuidadoso, do grão à barra, que respeita o tempo necessário para desenvolver os aromas complexos deste cacau de origem única. Ideal para quem aprecia um chocolate preto autêntico, com uma história por detrás de cada trinco.

Porquê escolher o Mesjokke D.A.R.C. Angel?

Chocolate preto de origem única com 72% de cacau
Grãos de cacau da Nicarágua
Comércio direto com pequenos agricultores
Produção artesanal do grão à barra, em Utrecht
Embalagem de 80 gramas

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Mais informação
Código do Produto	CDJ-CHOC-MSJ0010
EAN	8717953203816
Country of Manufacture	Países Baixos
Alergénios	Posso conter ingredientes lácteos, por isso, se fores alérgico a esses ingredientes, deves oferecer-me!
Energia (kcal) por 100 g	594kcal
Teor de gordura por 100 g	43g (saturado 24g)
Carboidratos por 100 g	40g (36g de açúcar)
Fibras Alimentares por 100 g	1.6g
Proteínas por 100 gr	10g
Ingredientes	Grãos de cacau da região de La Dalia na Nicarágua, açúcar de cana do Paraguai, lecitina de girassol (máx. 0,2%).
Sódio por 100 g	0

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Perguntas Frequentes

Perguntas de Clientes

De que país e de que produtor provém o cacau utilizado neste chocolate?

Este chocolate é feito com grãos de cacau provenientes diretamente da Nicarágua. Os nossos grãos são adquiridos diretamente junto da Cacao Bisiesto, uma organização que trabalha com pequenos agricultores e que é ela própria responsável pela fermentação e secagem do cacau.

Este chocolate é adequado para veganos e são adicionados ingredientes extra?

Este chocolate negro não contém produtos lácteos nem ingredientes de origem animal, tornando-o adequado para veganos. A receita é pura: não adicionamos aditivos desnecessários, para que o sabor natural do cacau se manifeste plenamente.

Como descreveria o sabor e a intensidade do D.A.R.C. Angel?

O D.A.R.C. Angel tem um sabor rico e encorpado, graças à elevada percentagem de cacau de 72%. O chocolate oferece uma complexidade aromática profunda, com um final de boca intenso e prolongado, e tons subtis típicos do cacau de origem única (single origin) da Nicarágua. O sabor é descrito como intenso, mas não amargo, com uma experiência de cacau puro e notavelmente complexa.

Qual é a melhor forma de provar este chocolate para uma experiência de sabor completa?

Recomendamos partir um pedaço e deixá-lo derreter lentamente na boca, de preferência num momento de relaxamento ou com a sua música favorita. Assim, os aromas e sabores complexos revelam-se na sua plenitude. Guarde a tablete à temperatura ambiente, afastada da luz solar direta, para manter a qualidade de forma ideal.