Melitta Barista Classic Crema Forte - grãos de café - 1 quilo

Sim, os grãos Melitta Barista Classic Crema Forte foram desenvolvidos especificamente para máquinas de café automáticas. Toda a gama Barista da Melitta foi criada para isso, por isso não precisa de definições especiais para obter uma chávena encorpada com um creme rico.

São grãos inteiros, não moídos, que coloca diretamente no depósito. Comece pelo grau de moagem padrão da sua máquina e ajuste depois para mais fino se quiser um café mais intenso, ou um pouco mais grosso se ficar amargo. Também funcionam muito bem numa máquina espresso com moinho próprio.

A diferença está na torra e na intensidade. O Melitta Barista Classic Crema Forte é o mais forte dos dois: torra média a escura, corpo cheio e notas de chocolate negro, frutos secos torrados e caramelo.

O Barista Classic Crema normal tem torra média, por isso fica mais suave e redondo, com chocolate, notas leves de frutos secos e um final macio. No resto são parecidos: a mesma mistura de Arábica e Robusta, o mesmo pacote de 1 quilo e um belo creme em ambos os casos.

Gosta de café intenso? Escolha o Forte. Procura um café para o dia todo? Então o Crema normal é a sua opção.

Estes grãos são torrados de forma totalmente natural, sem açúcar. O Melitta Barista Classic Crema Forte é feito apenas de grãos de Arábica e Robusta com torra média a escura, por isso não é torrefacto.

Isso nota-se na chávena. O café fica intenso e encorpado, com notas de chocolate negro, frutos secos torrados e caramelo, mas sem aquele toque queimado e adocicado do torrefacto. O creme também mantém uma cor bonita e cremosa. Se preferir um café mais doce, junte o açúcar ao seu gosto e controle a quantidade.

Sim, e é precisamente aí que o Melitta Barista Classic Crema Forte se destaca. Graças ao corpo cheio e à torra marcada, o sabor do café aguenta bem no leite, mesmo debaixo de uma boa camada de espuma.

Continua por isso a sentir o chocolate negro e o caramelo no seu cappuccino, flat white ou latte macchiato. O espresso, o caffè crema e o americano ficam igualmente bons. Bebe o café sobretudo simples e prefere algo mais suave? Então o Barista Classic Crema normal encaixa melhor. Para bebidas com leite, escolha o Forte.

Guarde os grãos num local fresco, seco e escuro, numa embalagem bem fechada: assim mantêm o aroma durante muito mais tempo. Depois de cada utilização retire o ar do pacote e feche-o bem, porque o oxigénio é o maior inimigo do café acabado de torrar.

Um armário de cozinha normal é ideal, o frigorífico não: o café absorve facilmente humidade e cheiros. Encha o depósito da sua máquina apenas com o suficiente para alguns dias e deixe o resto no pacote. O grão inteiro mantém-se muito mais tempo do que o café moído, por isso moa só mesmo antes de preparar.