SUN Blue Mountain Dark Roast Organic Fairtrade - café em grão - 1 quilo
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Comércio justo |
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NL-BIO-01
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O café é cultivado na Papua-Nova Guiné, nas terras altas montanhosas, a mais de 1.500 metros de altitude. Cerca de 75% de todo o café é produzido por pequenos agricultores. O café Blue Mountain tem origem na Jamaica, e na década de 1920, as suas sementes foram levadas para a Papua-Nova Guiné, onde as condições se mostraram ideais. O processo envolve a colheita dos grãos de café em 3 a 5 rodadas. Em seguida, os grãos são lavados e secos ao sol. Os grãos verdes são depois entregues à IDorganics. Nós torramos os grãos de café para criar uma bebida deliciosa, utilizando o "processo de torrefação lenta" na torrefação da SUN.
Sabor: Café com um aroma exótico e frutado e um sabor complexo e subtil. O corpo forte garante que a chávena de café seja intensa, mas delicada. Esta é a versão de torrefação escura, perfeita para espressos, ristrettos e cappuccinos.
Detalhes
O SUN Blue Mountain Dark Roast é um café 100% arábica cultivado na Papua-Nova Guiné, com certificação biológica e de Comércio Justo. É um café de torra escura, com um perfil forte (intensidade 8) e notas de chocolate e nozes.
Este café é indicado para preparações como espresso, café filtrado ou cappuccino, adaptando-se bem tanto a métodos manuais como a máquinas de café automáticas.
As sementes de café Blue Mountain, originárias da Jamaica, foram introduzidas na Papua-Nova Guiné na década de 1920 e encontraram nas terras altas montanhosas do país condições ideais para o seu cultivo. Ao escolher este café, apoia os pequenos agricultores locais e opta por um produto com certificação biológica e de Comércio Justo.
Disponível em embalagem de 1 quilo de grãos de café inteiros.
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| Código do Produto | CDJ-ORG-SUN-14028 |
|---|---|
| Marca | SUN koffie |
| EAN | 7137572634128 |
| Country of Manufacture | Países Baixos |
| Tipo de café | Grãos de café |
| Intensidade | 8 - Forte |
| Sabor | Frutado |
| Variedade | Arábica |
| Preparações de café ideais | Expresso, Café filtrado, Cappuccino |
| Coffee certificate | Biológico, Fairtrade |
| Contém cafeína | Sim |
| Nível de torra | Torrado Escuro |
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