A mistura de café do Gorilla é perfeita para aqueles que apreciam uma típica chávena de café alemã. É uma excelente escolha para máquinas automáticas em locais onde há muitas pessoas com diferentes preferências de café. Isso porque é uma mistura muito versátil, equilibrada e que agrada a todos os paladares. Não é demasiado amarga, nem demasiado ácida, nem muito forte, nem demasiado suave.
Elegante e descontraído, é assim que o icônico animal saboreia sua xícara. O gorila simboliza força e prazer, conexão com a natureza e tranquilidade. Não é surpresa que a Kaffee Joerges tenha escolhido ele como seu homônimo e figura simbólica. Em 2004, eles criaram a marca de café Gorilla.
Todas as variedades de Gorilla são desenvolvidas e produzidas pela própria Joerges. Elas são sempre feitas com diferentes combinações de grãos Robusta e Arábica, variando em intensidade e acidez, no nível de torrefação e plenitude de sabor.