Gala Regular - cápsulas de café - 56 unidades

As Gala Regular são pastilhas de café no formato redondo padrão, adequadas a máquinas Senseo® de todas as gerações. Também pode utilizá-las em máquinas de pastilhas de outras marcas que trabalhem com este tamanho.

Atenção ao suporte certo: uma pastilha vai no suporte de 1 chávena, duas pastilhas no suporte de 2 chávenas. Senseo® é uma marca da Koninklijke Philips N.V.; estas pastilhas são produzidas de forma independente e são adequadas para utilização em máquinas Senseo®.

Em quase todos os casos o problema não está na pastilha, mas na máquina ou na regulação. Se usa uma pastilha, coloque-a no suporte de 1 chávena. No suporte de 2 chávenas passa demasiada água por uma única pastilha.

Escolha também o tamanho de chávena mais pequeno. Quanto mais água passa pela mesma pastilha, mais aguado fica o café. Coloque a pastilha bem plana e ao centro do suporte e pressione ligeiramente o café moído, para que a água não escorra pela borda.

Se o café continuar fraco, descalcifique a máquina. Uma máquina com calcário deixa a água passar depressa de mais, pelo que o café tem pouco tempo para libertar o seu sabor.

Cada pacote traz 56 pastilhas. Para uma chávena de café normal usa uma pastilha no suporte de 1 chávena. Se quiser duas chávenas ao mesmo tempo, ou uma caneca grande, coloque duas pastilhas no suporte de 2 chávenas.

Fazendo sempre duas chávenas de cada vez, um pacote dá para 28 utilizações. Se em casa bebe algumas chávenas por dia, isso corresponde a cerca de duas a quatro semanas.

Por abrir, as pastilhas mantêm-se boas até à data indicada na embalagem. Assim que o pacote é aberto, o oxigénio chega ao café moído e o aroma começa a perder-se, por isso feche bem o pacote com uma mola ou guarde as pastilhas numa caixa hermética própria para o efeito.

Coloque-as num armário fresco, seco e escuro, e não por cima do fogão ou ao lado de produtos com cheiro intenso. O frigorífico não é bom sítio: aí o café absorve humidade e cheiros. Depois de aberto, o pacote sabe melhor se for consumido no prazo de cerca de quatro semanas.

A diferença está na torra. A Gala Regular vem de grãos com torra média: sabor redondo, não demasiado forte e com uma bonita camada de creme. A Gala Dark Roast tem uma torra mais escura e é por isso mais intensa, com um sabor mais encorpado e ligeiramente terroso e um creme generoso.

Se bebe o café puro ou ao longo do dia, normalmente a Regular é a que mais agrada. Se gosta de uma chávena intensa, ou bebe com muito leite e quer que o café se note, a Dark Roast é a melhor escolha. Na dúvida, um pacote de cada é a forma mais simples de comparar.