SUN Santa Rosa Medium Roast Organic Fairtrade - café em grão - 1 quilo

Café das Honduras com um aroma intenso e um sabor levemente doce e suave. Oferece um bom equilíbrio na sua xícara de café. Este nível de torra média é ideal para um café coado rápido ou utilizando uma cafeteira. Por volta do ano 1700, os espanhóis levaram para as Honduras os grãos de café que encontraram perto da Etiópia. Atualmente, as Honduras produzem cerca de 13 milhões de quilos de café especial (orgânico e/ou de comércio justo) por ano. A partir dessa produção, selecionamos naturalmente o melhor café para importação.

O processo:
Os grãos de café são colhidos em 3 a 5 etapas e lavados com água limpa. Os grãos são 100% secos ao sol. A SUN torra os grãos de café seguindo o processo de torrefação lenta em sua própria torrefadora, transformando-os em um café delicioso.