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El Salvador 100% arábica - Café fresco em grão

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Café du Jour 100% arábica El Salvador
Café du Jour 100% arábica El Salvador
Café du Jour 100% arábica El Salvador
Plantação de café em El Salvador
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Taxa fixa de entrega 6,95 € para todo o país
★★★★★ 4,8/5 · Adorado por mais de 120.000 amantes de café

O Café Café du Jour El Salvador é levemente doce, um tanto complexo e possui notas de sabor que lembram açúcar mascavo e chocolate. A torra é média. Gostas de sabores um pouco mais profundos e complexos no café? Então, talvez tenhas encontrado o teu novo favorito!

Detalhes

Café de El Salvador

El Salvador é o menor e mais populoso país da América Central. O país tem uma rica história de cultivo e exportação de café que data de mais de 100 anos. Atualmente, também produzem café arábica gourmet de alta qualidade. O tamanho médio de uma plantação de café em El Salvador é de apenas 1,5 hectares.

Café Café du Jour recém-torrado

Os grãos de café da marca própria do Café du Jour são torrados em pequena escala por um torrefador especializado. Os grãos são torrados e armazenados semanalmente, garantindo que a data de torra é sempre recente. Esta data é indicada no rótulo da embalagem.

Embalagem de café resselável

Quer compres 250 g, 500 g ou um quilo de café em grãos Café du Jour: eles vêm sempre numa embalagem especial que pode ser fechada novamente. O saco de café possui uma aba especial que pode ser selada novamente, permitindo que armazenes o café hermeticamente. Na parte da frente de cada saco, há uma válvula que liberta gases e ar do interior sem permitir a entrada de ar externo. Dessa forma, fazemos tudo o que é possível para preservar a frescura ideal do teu café!

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Grãos de café Café moído Café fresco Café turco Grãos de café para máquinas de café Sage Café Presente
Mais informação
Código do ProdutoCDJ-CDJELSALV
MarcaCafé du Jour
Country of ManufacturePaíses Baixos
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Está a avaliar: El Salvador 100% arábica - Café fresco em grão

Perguntas Frequentes
Perguntas de Clientes
Qual é a data de torra?

A data de torra dos grãos de café da Café du Jour é geralmente, no máximo, de quatro semanas antes do envio. Isto significa que os grãos de café normalmente não têm mais de quatro semanas quando chegam até si.

Muitas pessoas perguntam se os grãos de café já estão velhos após três semanas. A resposta para isso é: não. O café recém-torrado atinge o melhor sabor justamente algumas semanas depois da torra. Durante a torra, o dióxido de carbono (CO₂) forma-se nos grãos de café, o que pode mascarar o sabor no início. Por isso, o café está no seu auge entre uma e quatro semanas após a torra.

Após a torra, os grãos são imediatamente embalados em sacos especiais para café com uma válvula unidirecional. Esta válvula permite que o CO₂ escape sem que o oxigénio entre, mantendo assim os aromas e garantindo que o café permaneça fresco. Assim, pode contar com um produto sempre fresco e com sabor intenso!

Em que se distingue este café El Salvador dos outros cafés Café du Jour?
Os clientes descrevem frequentemente estes grãos El Salvador como acessíveis, suaves e ligeiramente adocicados, com um belo equilíbrio entre a suavidade e um sabor suficientemente presente. Em comparação com, por exemplo, os grãos Peru da Café du Jour, este El Salvador é caracterizado como algo mais suave e menos intenso, ideal para quem não procura um café pesado e amargo, mas aprecia uma sensação de boca plena e uma complexidade subtil.
Qual é o sabor do café El Salvador 100% arábica e o que pode esperar em termos de intensidade?
Este café tem um sabor suave e encorpado, com notas doces de açúcar mascavado e chocolate. O torrado é médio, o que faz com que o café não seja amargo e apresente uma ligeira complexidade. A intensidade é percebida como suave a média, tornando-o adequado para quem aprecia um café acessível e não demasiado intenso.
Estes grãos de café são adequados para espresso, cappuccino ou outras preparações?
Estes grãos são versáteis e podem ser utilizados tanto para espresso como para bebidas com leite, como latte e cappuccino. No caso do cappuccino, tenha em atenção que o sabor a café é relativamente suave; ajuste a quantidade de leite caso prefira um sabor a café mais intenso. Muitos clientes apreciam também este café como caffè crema ou café preto, pelo seu carácter leve e suave.
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