illy

Moagem dos grãos de café

Antes de preparar seu café, os grãos são torrados e moídos. O processo de torra ocorre em torrefações especializadas. Hoje em dia, frequentemente utilizamos grãos de café moídos ou cápsulas. Nossos grãos moídos da Illy são embalados a vácuo para preservar o sabor do café. Quando exposto ao ar, a gordura presente na moagem oxida, e isso diminui rapidamente a qualidade dos grãos. Por isso, o café é guardado em latas hermeticamente fechadas. Às vezes, ele também é armazenado no freezer.

O sabor do café Illy

Os grãos de café Illy são de qualidade excepcional. Este café é feito a partir de nove tipos diferentes de grãos de café Arábica, o que garante sua superioridade. Os grãos da Illy se destacam pelo sabor suave de chocolate, mel, torrada e caramelo. Diz-se que os grãos Illy proporcionam o verdadeiro sabor do café. As nove variedades Arábica vêm da Colômbia, Etiópia, Índia, Brasil e Costa Rica. Somente os melhores grãos são selecionados. Para oferecer uma experiência de sabor extraordinária, a Illy continuamente lança novos produtos de café.

A origem do café Illy

Esta empresa especializada tem uma longa trajetória, desde que Francesco Illy criou sua fórmula, construindo uma rica história. Após a Segunda Guerra Mundial, o filho de Francesco, Ernesto Illy, assumiu o comando, e hoje a terceira geração lidera a empresa. Isso faz deles uma marca inovadora e única, que contribui para criar uma cultura de café com produtos de excelente qualidade. A Illy oferece uma ampla variedade de grãos com diferentes sabores. A seleção inclui cápsulas E.S.E. da illy, café moído, café filtrado e, claro, grãos de café, permitindo várias formas de provar e preparar seu café. Há também uma variedade de marcas, desde marcas próprias, marcas premium e opções mais acessíveis.

Café foi criado para que muitas pessoas possam começar o dia bem com uma xícara forte. Depois de um dia de trabalho, essa bebida também oferece o conforto e relaxamento tão desejados. Não é à toa que é chamado de "bakkie troost" ou “um consolo”! E não se esqueça que agora também pode ser consumido frio! Logo seguido pelo chá. Illy é vendida em todo o mundo. Se tiver grãos em casa, guarde-os em latas hermeticamente fechadas para preservar o sabor.

Compre seus grãos de café Illy online

Você pode comprar os grãos de café Illy de forma simples e rápida no site do Café du Jour. Procurando grãos Illy para preparar um delicioso espresso ou cappuccino? Eles são uma escolha excelente. Confira nossa vasta seleção de outros grãos de café. Leia informações sobre diferentes produtos, incluindo café moído e café descafeinado. A paixão é um ingrediente crucial no café, e é exatamente isso que a Illy transmite. Este produto equilibra perfeitamente acidez e amargor, criando um final doce impecável.

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