Blanxart - Congo Montanhas da Lua - 82% chocolate preto (Biológico)
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Chocolate Biológico do Congo
As séries Classic e Premium Origins da Blanxart são a seleção definitiva de chocolates para os paladares mais exigentes. Cada barra foi cuidadosamente elaborada para revelar o aroma e o carácter únicos das sementes de cacau de várias regiões costeiras isoladas.
Localizadas entre as vastas savanas da África Oriental e a exuberante floresta tropical da bacia do Congo, estão as míticas "Montanhas da Lua", cobertas por eternas calotas de neve. Segundo o antigo geógrafo e astrólogo grego Ptolomeu, estas "Montanhas da Lua" são consideradas a fonte lendária do Nilo. As partes mais baixas, ao pé das Montanhas da Lua, possuem um clima ameno e um terroir único, onde prosperam tanto a extraordinária baunilha como os grãos de cacau de origem única, com um aroma frutado notável.
Esta barra de chocolate negro biológico altamente valorizada, com uma percentagem de cacau de 82%, é feita a partir de sementes de cacau Forastero, colhidas nas montanhas Rwenzori, na bacia tropical do Congo Oriental. Um chocolate aromático com uma textura excecionalmente fina.
Vegan e sem glúten.
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| ES-ECO-019-CT |
Detalhes
Blanxart Congo – Montanhas da Lua 82% chocolate preto biológico
As séries Classic e Premium Origins da Blanxart reúnem chocolates cuidadosamente elaborados para revelar o aroma e o carácter únicos das sementes de cacau de regiões remotas.
Entre as savanas da África Oriental e a floresta tropical da bacia do Congo situam-se as míticas Montanhas da Lua, associadas por Ptolomeu à lendária fonte do Nilo. Nas suas partes mais baixas, o clima ameno e o terroir único permitem o cultivo de cacau de origem única, com um aroma frutado notável.
Esta barra biológica é feita a partir de sementes de cacau Forastero colhidas nas montanhas Rwenzori, na bacia tropical do Congo Oriental, resultando num chocolate aromático de textura excecionalmente fina.
Especificações
- Percentagem de cacau: 82%
- Peso líquido: 100 gramas
- Certificação biológica (ES-ECO-019-CT)
- Vegano e sem glúten
- Fabricado num local que também manuseia leite, frutos de casca rija, soja, amendoins e sésamo
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| Código do Produto | CDJ-CHOC-BLX0025 |
|---|---|
| EAN | 8436006831126 |
| Marca | Blanxart |
| Country of Manufacture | Espanha |
| Conteúdo / embalagem | 100 gramas |
| Alergénios | Fabricado num local que também manuseia leite, frutos de casca rija, soja, amendoins e sésamo. |
| Energia (kcal) por 100 g | 599 kcal / 2505 kJ |
| Teor de gordura por 100 g | 51.8 g (32,3 g saturado) |
| Carboidratos por 100 g | 22.7 g (18,1 g de açúcar) |
| Proteínas por 100 gr | 9.0 g |
| Ingredientes | sementes de cacau, açúcar, manteiga de cacau, baunilha. |
| Sódio por 100 g | 0.01 g SAL |
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