Krak Chocolate - Vietname Anh Em B10 - Chocolate preto
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O Krak Chocolate Vietname Anh Em B10 é um chocolate preto com 70% de cacau, colhido em 2021 na região vietnamita que dá nome à variedade. Produzido pela Krak Chocolade do grão à barra, este chocolate oferece um sabor intenso e uma origem única, ideal para quem aprecia chocolate preto de produção artesanal e rastreável.
Detalhes
O Krak Chocolate Vietname Anh Em B10 é um chocolate preto com 70% de cacau, produzido pela Krak Chocolade, a marca de Mark Schimmel, fabricante de chocolate do grão à barra. Ao contrário da maioria dos chocolatiers, que utiliza chocolate já industrializado, a Krak Chocolate controla todo o processo de produção, do grão de cacau à barra final.
O cacau desta barra provém do Vietname, da variedade Anh Em B10, colhida em 2021. Esta origem confere ao chocolate um perfil de sabor próprio, distinto de outras origens trabalhadas pela Krak Chocolade.
Características do produto
- Chocolate preto com 70% de cacau
- Origem: Vietname, variedade Anh Em B10
- Colheita de 2021
- Peso líquido: 80 gramas
- Marca: Krak Chocolade
Esta barra é indicada para quem procura um chocolate preto de origem única, com sabor intenso e um processo de produção rastreável do grão à barra.
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| Código do Produto | CDJ-DT-KCVIET |
|---|---|
| EAN | 8719326481593 |
| Marca | Krak Chocolade |
| Country of Manufacture | Países Baixos |
| Conteúdo / embalagem | 80 gramas |
A Krak Chocolate é a empresa de Mark Schimmel, fabricante de chocolates que vai do grão à barra. Enquanto a maioria dos chocolatiers e confeiteiros utilizam chocolate industrializado derretido, Mark domina pessoalmente todo o processo.
Ele seleciona grãos de cacau de colheitas específicas e de origem única, torrando e moendo o chocolate para criar sabores exclusivos que você não encontrará nas barras de chocolate dos supermercados.
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