Krak Chocolate - Cuba Baracoa - Chocolate Preto
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Perfil de sabor
Chocolate amargo (70%) de Baracoa, Cuba. Este chocolate possui um sabor marcante de terra e cacau, com notas doces e intensas de rum e tabaco.
Detalhes
Krak Chocolate Cuba Baracoa é uma barra de chocolate preto (70%) produzida pela Krak Chocolate, a marca do chocolateiro neerlandês Mark Schimmel, especializado em chocolate "do grão à barra".
O cacau utilizado nesta barra tem origem na região de Baracoa, em Cuba. O resultado é um chocolate com um sabor marcante de terra e cacau, com notas doces e intensas de rum e tabaco.
Características
- Chocolate preto, 70% de cacau
- Origem do cacau: Baracoa, Cuba
- Peso: 80 gramas
Esta barra é uma boa opção para quem aprecia chocolate preto intenso e procura descobrir perfis de sabor de origem única. O processo de produção segue a filosofia "do grão à barra" da Krak Chocolate, com controlo cuidado em cada etapa, da seleção do cacau à torrefação e moldagem final. O nome Baracoa remete para a região mais oriental de Cuba, historicamente ligada ao cultivo de cacau na ilha.
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| Código do Produto | CDJ-DT-KCCUBA |
|---|---|
| EAN | 8719326481562 |
| Marca | Krak Chocolade |
| Country of Manufacture | Países Baixos |
| Conteúdo / embalagem | 80 gramas |
A Krak Chocolate é a empresa de Mark Schimmel, fabricante de chocolates "bean to bar". Enquanto a maioria dos chocolatiers e confeiteiros utiliza chocolate industrial derretido, Mark controla todo o processo por conta própria.
Selecionando grãos de cacau de colheitas específicas e de origem exclusiva, ele torra e molda o chocolate para criar sabores únicos que você não encontrará nas barras de chocolate dos supermercados.
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