Hario V60 Switch dripper de imersão - vidro com base preta - tamanho 02 (SSD-200-B)

O Hario V60 Switch é um dripper de imersão (gotejador) da Hario, com um cone V60 de vidro borossilicato sobre uma base de silicone com válvula, e prepara cerca de 200 ml de café filtrado de cada vez. Com a válvula aberta, funciona como um V60 normal de pour-over.

Como funciona o Hario V60 Switch

No Hario V60 Switch, uma esfera de aço inoxidável fecha a saída da base enquanto o interruptor está levantado, e a água fica no cone com o café moído. Ao premir o interruptor até ficar nivelado com o rebordo da base, a esfera liberta a saída e o café passa pelo filtro para o jarro ou a caneca.

Segundo a Hario, a imersão dá uma extração uniforme e um sabor limpo, sem sedimentos, e torna fácil repetir uma receita de que goste.

Preparar café com o Hario V60 Switch

A receita da Hario para o V60 Switch: 20 g de café de moagem média-fina e cerca de 240 ml de água quente.

1. Coloque o dripper sobre um jarro ou uma caneca, com um filtro V60 tamanho 02.
2. Levante o interruptor e deite 20 g de café moído no filtro.
3. Junte cerca de 240 ml de água quente e deixe em infusão cerca de 2 minutos; mexa para um café mais forte.
4. Prima o interruptor com suavidade e deixe o café escorrer.

Diferença entre o V60 Switch e o V60 de vidro

O que distingue o Hario V60 Switch do gotejador Hario V60 de vidro, tamanho 02 é a válvula: no V60 sem válvula, a água passa logo pelo filtro. Ambos usam filtros V60 tamanho 02.

Características do Hario V60 Switch

• Marca: Hario
• Modelo: Immersion Dripper Switch (SSD-200-B), tamanho 02
• Capacidade: cerca de 200 ml de café
• Material: Vidro (borossilicato resistente ao calor)
• Base e válvula: silicone, interruptor de plástico PCT, esfera de aço inoxidável
• Cor: Preto (base)
• Na caixa: dripper e 40 filtros de papel V60 tamanho 02, sem jarro
• Máquina de lavar loiça: sim, peças desmontáveis
• Dimensões: 118 × 115 × 133 mm
• Fabricado em: Japão (Hario Co., Ltd., Tóquio, desde 1921)