Cafetto, Produtos de Limpeza e Manutenção para Máquinas de Espresso

Os produtos estão disponíveis em pó, líquido e pastilhas. Cada formato tem uma aplicação específica, dependendo do tipo de máquina e do processo de limpeza. Assim, escolha sempre o produto que melhor se adequa à sua situação.

Porque é que a certificação NSF é importante

A certificação NSF indica que um produto foi testado e aprovado para utilização em ambientes onde se preparam alimentos e bebidas. Para os proprietários de máquinas de café, isto significa que o produto é seguro para contacto com água potável e componentes do café. Os produtos Cafetto cumprem esta norma, tanto para uso profissional como doméstico.

Para quem são adequados os produtos Cafetto?

Os produtos Cafetto destinam-se a qualquer pessoa que utilize uma máquina de espresso ou uma máquina de café. Quer seja um barista doméstico ou trabalhe profissionalmente numa cafetaria, a Cafetto tem uma solução adequada. A gama inclui produtos para máquinas semi-automáticas e para equipamento profissional completo.

• Utilizadores domésticos com uma máquina de espresso semi-automática
• Baristas em estabelecimentos de café profissionais
• Proprietários de máquinas de café totalmente automáticas
• Utilizadores que frequentemente vaporizam leite
• Proprietários de moedores de café que desejam manter o equipamento limpo

O limpador Cafetto para máquinas de espresso é amplamente aplicável. Os produtos funcionam com a maioria das marcas e tipos de máquina, desde que seja respeitada a dosagem correta.

Como utilizar os produtos Cafetto?

A utilização dos produtos Cafetto varia consoante o tipo de produto. O método mais comum em máquinas de espresso é o backflush. Com este método, limpa-se o grupo de extração com pó ou uma pastilha para remover óleos e resíduos de café. Isto faz-se através do filtro cego no porta-filtro.

Backflush com o limpador para grupo de extração Cafetto

O procedimento de backflush com o limpador para grupo de extração Cafetto é o seguinte: coloque o filtro cego no porta-filtro, adicione a quantidade recomendada de pó Cafetto e ligue a bomba da máquina. Repita o processo várias vezes até que a água volte limpa. Enxague de seguida com água limpa.

1. Coloque o filtro cego no porta-filtro
2. Adicione a quantidade recomendada do limpador Cafetto
3. Ligue a bomba e deixe a máquina efetuar o backflush
4. Repita três a cinco vezes
5. Enxague o porta-filtro e o grupo de extração com água limpa

Limpeza do sistema de leite com Cafetto

Para limpar um espumador de leite ou o sistema de leite utilize o limpador para sistemas de leite Cafetto. Dissolva o produto em água e faça passar a solução pelo sistema de leite. Isto remove depósitos de leite e bactérias. Enxague sempre o sistema com água limpa após a limpeza.

Com que frequência limpar?

A frequência recomendada depende do uso. Para uma máquina de espresso utilizada diariamente, recomenda-se um backflush semanal com o produto Cafetto. O sistema de leite deve ser limpo preferencialmente no final de cada dia de utilização. Desta forma evita-se a deterioração do sabor devido a resíduos acumulados e depósitos de leite.

Cafetto tipos de produtos & especificações

A gama Cafetto inclui várias linhas de produto. Cada linha tem uma aplicação e fórmula específicas, por isso encontrará sempre um produto adequado à sua máquina e às suas necessidades de limpeza.

Cafetto EVO, limpador biológico para máquinas de espresso

O Cafetto EVO é um limpador biológico em pó. A fórmula é de fácil enxaguamento e dissolve-se rapidamente. O EVO remove eficazmente óleos e resíduos de café sem recorrer a substâncias agressivas. É uma escolha responsável para quem procura produtos de limpeza mais sustentáveis.

Pastilhas Cafetto

As pastilhas Cafetto são práticas para uso diário. São fáceis de dosear e adequadas tanto para a limpeza do porta-filtro como para o backflush. As pastilhas são úteis quando pretende um procedimento rápido e preciso, sem pesagens.

Descalcificante Cafetto

O descalcificante Cafetto remove depósitos de calcário das partes internas da sua máquina. O calcário diminui o desempenho da máquina e pode afetar o sabor do espresso. A descalcificação periódica com o produto adequado prolonga a vida útil do equipamento.

Limpador para sistema de leite Cafetto

O limpador para sistema de leite Cafetto foi desenvolvido para tubos de vapor, mangueiras de leite e espumadores. O produto dissolve resíduos e gorduras do leite que são difíceis de remover. Está disponível em formato líquido ou em pó.

Limpador para moedores de café Cafetto

Além de produtos para máquinas, a Cafetto oferece também um limpador para moedores de café. Este produto remove óleos e resíduos das lâminas ou discos de moagem, preservando o sabor do café e evitando acumulação de resíduos antigos.

Alternativas e produtos de manutenção complementares

Para além dos produtos Cafetto, existem produtos complementares que ajudam a manter a sua máquina em ótimas condições. Uma rotina completa de manutenção envolve vários passos e produtos, permitindo preservar a máquina e prolongar o prazer de um bom espresso.

Produtos de manutenção adicionais

• Descalcificantes para remover depósitos de calcário do sistema hidráulico
• Produtos para espumadores de leite, para higiene diária do sistema de leite
• Limpadores para moedores de café, para manter os discos de moagem limpos e o sabor puro
• Panos e escovas de limpeza para a parte externa da máquina
• Filtros de água para reduzir o calcário e prolongar a vida útil

Uma boa rotina de manutenção combina backflush regular com o limpador Cafetto para máquinas de espresso, descalcificação periódica e limpeza diária do sistema de leite. Assim evita-se a alteração do sabor do espresso e mantém-se o equipamento em bom estado por mais tempo.