Bristot café em grão de Belluno, Itália
Bristot é uma marca de café da Procaffè S.p.A., de Belluno, em Itália, e aqui encontra Bristot Classico Oro e Bristot Classico Intenso e Cremoso em pacotes de 1 kg. O Classico Oro é o mais suave, com notas de chocolate, malte e noz. O Classico Intenso e Cremoso é o mais intenso, com notas de tabaco, madeira e chocolate de leite. A marca indica-os para a máquina de café espresso de casa. Abaixo dos produtos explicamos como escolher e como preparar.
Quem é a marca Bristot
Bristot é uma marca de café da Procaffè S.p.A., com sede em Belluno, Itália. Foi fundada em 1919 em Belluno, no meio das Dolomitas, e é a marca principal do grupo Procaffè. Nos pacotes lê-se «Belluno Italia 1919».
Que Bristot escolher
Bristot Classico Oro é o café em grão mais suave e Bristot Classico Intenso e Cremoso o mais intenso. São grãos inteiros em pacotes de 1 kg com válvula de aroma, uma mistura de arábica e robusta.
Bristot Classico Oro
No pacote dourado lê-se «Morbido e Corposo», ou seja, suave e encorpado. Tem torra média e, na escala da Café du Jour, intensidade 11 em 13; na escala da marca, 9/10. As notas são de chocolate, malte e noz.
Bristot Classico Intenso e Cremoso
O nome significa intenso e cremoso. Na escala da Café du Jour tem intensidade 12 em 13 e na escala da marca 10/10. O pacote vermelho indica notas de tabaco, madeira e chocolate de leite. A marca descreve-o como um café encorpado e intenso, o típico café italiano do pequeno-almoço.
Como preparar o café em grão Bristot
A marca indica estes grãos para a máquina de café espresso de casa, e nos pacotes há os pictogramas da máquina automática e da semi-automática com porta-filtro. Na automática, a própria máquina mói o grão; com porta-filtro precisa de um moinho. Com o Classico Oro faz espresso, cappuccino e latte, e com o Classico Intenso e Cremoso espresso, cappuccino e latte macchiato.
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